Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Rahmen der "Typisch Schweiz"-Arrangements dreht sich im Lindner Grand Hotel Beau Rivage ab sofort alles um den Schweizer Käse: Die Gäste erfahren bei einem Sennereibesuch, wie mit traditioneller Handarbeit "Schwyzer Chäs" hergestellt wird weiterlesen ...
Bis zu 50 Prozent Eröffnungsrabatt für Coral Strand Smart Choice, Seychellen weiterlesen ...
Jens Darsow befragt, Tim Adolphs, Lindner Grand Hotel Beau Rivage, Schweiz weiterlesen ...
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen - Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet - 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» - der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente weiterlesen ...
Die Hotels von NAIADE sind "die Juwelen des Indischen Ozeans" - Die Luxus-Unterkünfte, Beau Rivage, Legends, Les Pavillons und das Tamassa Resort haben bereits ihren festen Platz als Schmuckstücke der Hotelgruppe auf Mauritius eingenommen weiterlesen ...
Die Verwendung ätherischer Öle verleiht den Speisen besondere Finesse - Der Küchenchef der Naïade Resorts, Stéphane Jean, und seine Crew nehmen die Gäste des 5 Sterne Deluxe Hotels mit auf eine spannende Reise ins Reich der Aromen weiterlesen ...
Dominique Gauthier, von GaultMillau Schweiz zum „Koch des Jahres 2009“ gekürt, ist bekannt für seine Gourmetküche, in der er mit seiner raffinierten Kreativität die besten lokalen Produkte voll zur Geltung bringt weiterlesen ...
Mit dem eigens geschaffenen und nach ihr benannten Gourmet-Restaurant "Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace", Lausanne, hat eine der talentiertesten Kreateurinnen ihrer Generation eine neue Herausforderung angenommen weiterlesen ...
Er ist sozusagen der Tim Mälzer der 80er: Acht Jahre lang war Bruno Henrich ZDF-Fernsehkoch. Alle zwei Wochen stand er sonntags vor der Kamera in der Sendung "freizeit" am Herd. Heute schwingt er in seinem Restaurant "Beau Site" im Wiesbadener Nerotal den Kochlöffel weiterlesen ...