bdquo Archive - Seite 15 von 50 - Gourmet Report

26. Januar 201423. Oktober 2026

St. Moritz Gourmet Festival

Nach den Festtagen bietet das St. Moritz Gourmet Festival gleich das erste Highlight für Geniesser in diesem Jahr: Vom 27. - 31. Januar 2014 verwandeln acht internationale Sternegastköche an zahlreichen Genussevents das Oberengadin in ein Paradies für Feinschmecker! weiterlesen ...

29. Dezember 2013

Gourmet News aus Island

Vom 26. Februar bis zum 3. März 2014 demonstrieren beim "Food & Fun Festival" in der isländischen Hauptstadt Reykjavik isländische und internationale Starköche zum 13. Mal ihr Können - Im "Borg Restaurant" in Reykjavík ist Völundur Snær Völundarson jetzt Küchenchef, ein bekannter isländischer TV-Koch und Autor - mehr News weiterlesen ...

23. Dezember 2013

Deutschland in Champagnerlaune

Champagner ist in Deutschland das Getränk, das besondere Momente würdigt - Dies zeigt eine repräsentative GfK-Studie, die sich im Auftrag des französischen Marktführers "Champagne Nicolas Feuillatte" dem Champagnerkonsum der Deutschen widmet weiterlesen ...

21. Dezember 2013

Test Maroni: Oft ist der Wurm drinnen!

Im Schnitt ist jede fünfte Maroni faul, wurmig oder eingetrocknet. Das zeigt ein aktueller AK Testeinkauf bei 40 Standlern in Wien weiterlesen ...

20. Dezember 2013

Punsch & Glühwein im Test

Pro Becher bis zu neun Stück Würfelzucker - Alkoholgehalt schwankt auch stark weiterlesen ...

6. Dezember 201323. Oktober 2026

St. Moritz Gourmet Festival

St. Moritz Gourmet Festival 2014, 27. - 31. Januar 2014 - Andree Köthe, Tim Raue und Christian Scharrer aus Deutschland, Mauro Colagreco und Yoann Conte aus Frankreich, Yoshihiro Takahashi aus Japan sowie Moshik Roth aus den Niederlanden und Wolfgang Puck kommen weiterlesen ...

5. Dezember 2013

Peter Knogl

Peter Knogl - zum 6. Mal in Folge zwei Michelin Sterne - empfiehlt fürs heimische Weihnachtsfest:
Pralinéparfait mit Zitronengelee und karamellisierten Haselnüssen weiterlesen ...

22. November 201316. Oktober 2026

Patricia Brandenberger und Stephanie Gronewold

12. HUG-Wettbewerbsfinale mit jeweils 3 hochkarätigen Finalisten in zwei Kategorien - Erstmals mit neuem Konzept ging kürzlich der 12. HUG-Wettbewerb mit einem spannenden Finale über die Bühne. Jetzt für 2014 bewerben und einen Pacojet gewinnen weiterlesen ...

6. November 2013

Angelika Ziegler ist bester Jungkoch Deutschlands

Deutsche Jugendmeisterschaften: Großes Finale auf dem Bonner Petersberg: Gastgewerbe kürt seine Nachwuchsstars - Mannschaftsgold geht an Baden-Württemberg - Janina Deutelmoser ist beste Hotelfachfrau - Yvonne Klumpp die beste Restaurantfachfrau weiterlesen ...

6. November 2013

Hubert Pfingstag wird "Oberkellner des Jahres 2014"

Der im elsässischen Munster geborene Hubert Pfingstag kam auf Anraten seiner Großeltern direkt nach seiner Lehre zum Restaurantfachmann nach Vogstburg - Nur 12 Monate sollte dieser Aufenthalt dauern, aus denen nun 37 Jahre geworden sind weiterlesen ...