Fast nur Billigmilch im Kaffee

In Bäckereien, Kaffeebars und Cafés wird größtenteils billige Milch eingesetzt, obwohl der Durchschnittspreis für einen Milchkaffee mit 2,80 Euro pro Tasse sehr hoch ist - Zu diesem Ergebnis kommt die Verbraucherzentrale Hamburg, die in einem Marktcheck das Angebot bei insgesamt 23 Kaffeeanbietern überprüft hat weiterlesen ...

Bäckereien verkaufen JunkFood

Teilweise liegt der Kalorien- und Fettgehalt einzelner Back-Snacks sogar höher als bei einem Bic Mac von McDonald's - Eurofins-Labor hat Bäckerei-Snacks aus Köln, München und Hamburg untersucht: Sehr viele "Teilchen" beim Bäcker von nebenan sind nicht nur wahre Kalorienbomben, sie enthalten oftmals auch extreme hohe Anteile der ungesunden Transfette weiterlesen ...

INTERNORGA zeigt neue Trends und Produkte

Einen umfassenden Überblick über aktuelle Trends und neue Produkte im Snackbereich gibt die INTERNORGA - Die INTERNORGA, 84. Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien ist vom 12. bis 17. März 2010 täglich von 10 bis 18 Uhr auf dem Hamburger Messegelände geöffnet weiterlesen ...