fish international 2012
Am Sonntag, 12. Februar 2012, startet die diesjährige fish international in der Messe Bremen weiterlesen ...
Feinschmecker Abend in der Stadthalle Singen
Unter der Dachmarke "Südland" werden auch im März 2012 wieder zwölf Köche in Singen antreten - Darunter klingende Namen wie der erfolgreiche Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen, oder der einst jüngste Sternekochs Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg oder aus dem Markgräflerland Claude Gysin, aus seinem zertifizierten Bio-Restaurant "Pfaffenkeller" aus Wollbach weiterlesen ...
Aquakultur: Zertifizierung und Technik im Fokus
Die fish international 2012 bietet mehr Angebote denn je zu Fischzucht in deutscher und internationaler Perspektive: Aquakultur gehört zu den Dauerbrennern bei der fish international in Bremen weiterlesen ...
“Schlanke küche” braucht das Land
Immer mehr Genießer legen inzwischen Wert auf eine Ernährung ohne Dickmacher - Das bedeutet vor allem Speisen ohne zugesetztes Fett und ohne zugesetzten Zucker weiterlesen ...
Feinschmecker-Abend in Singen
Der wohl leckerste Abend des Jahres in Singen unter dem Hohentwiel findet am 18. März in der Stadthalle Singen ab 18.30 Uhr statt - Wir werden beste Gastgeber sehen wie den erfolgreichen Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen-Lippertsreute; Hubert Hohler und Markus Keller Slow-Food-Convivium Bodensee oder den einst jüngsten Sternekoch Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 07.09., 09:05 - 10:30 Uhr. Einfach lecker: Chorizo-Olivenbrot - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Erlebniskochen mit Michael Baader
Der Spitzenkoch Michael Baader weiht Sie ein in die hohe Kochkunst des Sterne-Gourmetrestaurants «Bel Etage» im Kultur- und Gasthaus Der Teufelhof Basel weiterlesen ...
Alfred Biolek
ARD, Montag, 15.09., 22:45 - 00:00 Uhr. Er zählt zu den ganz Großen des deutschen Fernsehens - Vier Jahrzehnte lang hat Alfred Biolek mit 'Bios Bahnhof', 'Mensch Meier', 'Boulevard Bio' und 'Alfredissimo' Fernsehgeschichte geschrieben weiterlesen ...
Clemens Baader
Vom 4. bis 8. Juli 2005 ist "Kochen à la bodycur" Thema der täglichen Fernsehsendung "Lecker schlank" - mit Spitzenkoch Clemens Baader, Patron und Küchenchef des Berghotels Baader in Heiligenberg - auf tv.gusto weiterlesen ...