Zu Tisch in … Budapest
ARTE, Samstag, 04.04. um 16:35 Uhr. Katholiken essen am Freitag kein Fleisch, Moslems generell kein Schweinefleisch - seit jeher hat die Religion die Esskultur beeinflusst weiterlesen ...
Anne-Sophie Pic
ARTE, Samstag, 04.04. um 17:15 Uhr. Anne-Sophie Pic gelang es 2007, was noch keine Frau vor ihr schaffte - Als einzige Köchin der Welt hat sie sich den dritten Michelin-Stern erkocht weiterlesen ...
Zu Tisch im … Piemont
Arte, Donnerstag, 02.04., 18:30 - 19:00 Uhr. Arborio - unter diesem Namen kennen Feinschmecker in aller Welt den delikaten Rundkornreis, der die Grundlage jedes echten Risottos ist weiterlesen ...
Zu Tisch auf … Sizilien
ARTE, Donnerstag, 02.04. um 16:25 Uhr. Vincenzo Uccellatore und seine Familie besitzen am Ätna, einer der fruchtbarsten Regionen Siziliens, einen Pistazienhain weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Basilicata
ARTE, Mittwoch, 01.04. um 18:30 Uhr. Die Basilicata, zwischen Apulien und Kalabrien gelegen, ist eine der ärmsten Landschaften Italiens - Seit langer Zeit werden dort Oliven, Salat und Obst angebaut weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kalabrien
ARTE, Dienstag, 31.03. um 18:30 Uhr. "Zu Tisch in ... " reist in den Süden Italiens nach Kalabrien und besucht den Bauern Beppo Oliveto - Beppo und seine Familie leben von der Landwirtschaft weiterlesen ...
Zu Tisch in … Den Abruzzen
arte, Montag, 30.03., 18:30 - 19:00 Uhr. Pio Feneziani ist aus Rom in sein Heimatdorf zurückgekehrt, um Landwirt zu werden - Die Produkte seines Familienbetriebs sind vom Feinsten - Safran, Honig und Trüffel weiterlesen ...
Zu Tisch auf … Sizilien
Vincenzo Uccellatore und seine Familie besitzen am Ätna, einer der fruchtbarsten Regionen Siziliens, einen Pistazienhain - So, 29.03. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Zu Tisch im … Sankt Petersburger Land
ARTE, Donnerstag, 26.03. um 18:30 Uhr. Die Familie Korablev aus dem Dorf Sablino im Petersburger Land hat das Ende der UdSSR gut überstanden - Vor Beginn der Fastenzeit zum Frühjahrsanfang feiern sie die Maslenitsa, die "Butterwoche", und backen die traditionellen Blinis weiterlesen ...
Zu Tisch in … Bulgarien
ARTE, Mittwoch, 25.03. um 18:30 Uhr. Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten weiterlesen ...