Schlagwort: alfons

Veröffentlicht am

Schuhbecks

In 'Schuhbecks Kochschule' zeigt der Münchner Sternekoch traditionelle Rezepte wie Sauerbraten, Cordon Bleu, Wurstsalat, Rindsroulade und Apfelstrudel - modern und zeitgemäß zubereitet - Bayern, Sonntag, heute, 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Lanz kocht: Überraschungsmenü

Heute wird improvisiert! Gastgeber Markus Lanz überreicht jedem der Spitzenköche einen Überraschungs-Korb mit frischen Zutaten - Daraus muss spontan ein exquisiter Gang für das Fünf-Gänge-Menü gezaubert werden - Auch für die Routiniers eine echte Herausforderung - ZDF, Freitag, 04.03., 23:40 - 00:45 Uhr weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Lanz kocht

Gastgeber Markus Lanz freut sich auf die Spitzenköche Cornelia Poletto, Mario Kotaska, Nelson Müller, Alfons Schubeck und Lea Linster - ZDF, Freitag, 11.02., 23:30 - 00:35 Uhr weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Otto Koch ist AUFSTEIGER DES JAHRES

Als deutsche "Köchin des Jahres" geehrt wurde Cornelia Poletto - Sohyi Kim (Kim kocht, Wien) sicherte sich die österreichische Auszeichnung - Den größten Sprung nach vorn im Ranking machten Otto Koch (181 First, München) und sein österreichischer Kollege Gustav Jantscher (Gourmetrestaurant Edel-Weiß im Löwen-Hotel, Schruns) - beide erhielten den Acqua Panna Sonderpreis "Aufsteiger des Jahres" weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Schlemmerreise – Mit Liebe gekocht

In München ist der Besuch in Alfons Schuhbecks Kochschule eines der Highlights der Gourmet-Reise mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis: Dort wird gezeigt, wie man Zander im Kartoffelmantel raffiniert zubereitet - Bayern, Samstag, 08.01., 15:45 - 16:15 Uhr weiterlesen ...