Esskastanien enthalten kaum Fett

Esskastanien enthalten mehr als 40 Prozent Kohlenhydrate und knapp 50 Prozent Wasser, jedoch nur etwa zwei Prozent Fett. Damit sind sie mit Abstand die fettärmsten Nüsse - 100 Gramm decken fast ein Drittel des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, schlagen jedoch nur mit rund 200 Kalorien zu Buche weiterlesen ...

Vanille-Eis

Vanilleeis aus dem Supermarkt schmeckt in den meisten Fällen künstlich und wird mit vielen chemischen Ersatzstoffen zubereitet - so das fatale Ergebnis eines umfangreichen Tests der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER - Das mit Abstand beste Vanilleeis produziert der Bio-Betrieb Roggenkamp aus Ostwestfalen weiterlesen ...