Kulinarik im TV Archive - Seite 474 von 900 - Gourmet Report

26. Januar 2009

Stierhoden – Ein ungewöhnliches Gericht

Kabel1, Dienstag, 27.01., 10:30 - 11:30 Uhr. Jahrzehntelang waren sie in Deutschland verboten, doch jetzt sind sie wieder erlaubt - Stierhoden - ein ungewöhnliches, aber ein sehr altes Gericht weiterlesen ...

26. Januar 2009

Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend

Kabel1, Dienstag, 27.01., 17:45 - 18:45 Uhr. Bei den deutschen Meisterschaften der Fleischerjugend geht es um weit mehr als das bloße Zerlegen von Rinderhälften - Denn der Beruf des Fleischers hat sich deutlich gewandelt - in die Ausrichtung des Gourmets weiterlesen ...

26. Januar 2009

Ein Koch für gewisse Stunden

DMAX, Dienstag, 27.01. um 11:45 Uhr. Es kann jeden treffen - immer und überall - Fast überall - Genauer gesagt - Im Supermarkt - Denn hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler weiterlesen ...

26. Januar 2009

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Dienstag, 27.01. um 12:15 Uhr. Irland gilt in Insiderkreisen nicht wirklich als Feinschmeckerparadies, im Gegenteil - Die kulinarischen Spezialitäten der Grünen Insel stehen im Ruf ausgesprochen gewöhnungsbedürftig zu sein weiterlesen ...

26. Januar 2009

Al dente

SF1, Dienstag, 27.01. um 13:45 Uhr. Zwei Kandidaten spielen in sechs Spielrunden um attraktive Preise und stellen ihr kulinarisches Wissen und Können unter Beweis - Sven Epiney moderiert die Sendung, während Sibylle Sager und Andreas C. Studer ein dreigängiges Menü zubereiten weiterlesen ...

26. Januar 2009

Alfredissimo!

Eins Plus, Dienstag, 27.01. um 16:15 Uhr. Jörg Pilawa bereitet einen Toskanischen Filet-Topf zu, und Alfred Biolek macht einen Wirsingpfannkuchen weiterlesen ...

26. Januar 2009

Zu Tisch im … Allgäu

ARTE, Dienstag, 27.01. um 16:25 Uhr. Das Allgäu ist eine Region wie im Bilderbuch - In diesem idyllischen Landstrich prägen die Leidenschaft für den Skisport und ein einfaches, bäuerliches Leben häufig den Alltag der Mensche weiterlesen ...

26. Januar 2009

Wissenshunger

VOX, Dienstag, 27.01. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...

25. Januar 2009

Lanz kocht

ZDFdokukanal, Montag, 26.01., 22:00 - 23:00 Uhr. Von wegen - Viele Köche verderben den Brei - Im Gegenteil! Die prominentesten Vertreter ihrer Zunft leisten in der Kochshow mit Markus Lanz ausgezeichnete Teamarbeit und kreieren die originellsten Menüs - gemeinsam, aber jeder in seinem Stil weiterlesen ...

25. Januar 2009

World Pastry Cup: Amanderie

Das Almond Board of California (ABC), der Verband kalifornischer Mandelproduzenten, freut sich, während des im Rahmen der Messe SIRHA stattfindenden World Pastry Cup (25.-26. Januar 2009 in Lyon, Frankreich) die neue exklusive Disziplin "Amanderie™” vorzustellen weiterlesen ...