Marios Kochschule
WDR, Dienstag, 27.10., 17:05 - 18:00 Uhr. Rouladen vom Kalb mit einer fruchtigen Füllung aus Trockenpflaumen und Salzkartoffeln weiterlesen ...
Aber bitte mit Sahne – Der Talk mit Horst Lichter
ZDF, Dienstag, 27.10., 23:30 - 00:15 Uhr. In seiner neuen Sendung steht nicht das kulinarische Vergnügen im Vordergrund, sondern das Zwischenmenschliche - Nach seinen ganz eigenen Regeln trifft der beliebte Rheinländer, Küchenoriginal Horst Lichter, in der 45-minütigen Talkshow auf eine prominente Persönlichkeit, die viel zu erzählen hat weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 27.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'D'VINE' in Düsseldorf weiterlesen ...
Das Weißwurst-Duell
Kabel1, Dienstag, 27.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Hamburg fordert zum Duell: Thorsten Gillert startet den Angriff auf die Münchner Weißwurst - In seiner Oberhafenkantine serviert der Restaurantchef die Heringsweißwurst - mit Schwarzbrot und Burgunder weiterlesen ...
Weinprobe: Porto
ZDF Dokukanal, Dienstag, 27.10. um 13:15 Uhr. Die Stadt Porto hat nicht nur einem Land, sondern auch einem der großen Süßweine dieser Welt ihren Namen gegeben: Dem Portwein, der seit Jahrhunderten in den Kellereien der nordportugiesischen Stadt lagert weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 26.10., 20:15 - 21:15 Uhr. Heinos letzte Chance: Die Kochprofis! Oliver Mik, Andreas Schweiger und Frank Oehler sollen 'Die Kornblume' und somit die Existenz der Familie retten weiterlesen ...
Küchenchef der Knackis
NDR, Montag, 26.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Sven Gödecke ist Chefkoch - Vor allem vor dem Mittagessen herrscht Hektik in seiner Küche: 'Jungs bewegt euch, das Essen soll warm auf die Teller kommen' - Gödecke gibt lautstark Anweisungen in der modernen Großküche weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 26.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'D'VINE' in Düsseldorf weiterlesen ...
service: trends
HR, Montag, 26.10., 11:00 - 11:25 Uhr. Die Wildsaison ist eröffnet - Reh, Hirsch und Wildschwein sind nicht nur besonders lecker, sondern mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt auch besonders gesund - Außerdem enthält Wildfleisch viel Eiweiß und ist fettarm weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Montag, 26.10., 14:00 - 14:30 Uhr. Kochmuffel - jetzt bist Du dran! - Kann ich nicht, dauert zu lange, ist zu teuer - Ausreden, wieso man nicht selbst kocht, gibt es viele - Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem ein Koch steckt und Schnippeln und Rühren Spaß machen können weiterlesen ...