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Kategorie: Food

Veröffentlicht am 23. März 201214. Dezember 2018

Kimpton-Köche gewähren Blick hinter die Kulissen!

it "Behind the Apron…Dishing with Kimpton Chefs” treten 16 Chefköche der Kimpton Hotels & Restaurants ins Rampenlicht und geben durch Interviews und in Videos ihre Rezepte und Ratschläge, ihr Wissen um Gewürze, Messer und Techniken sowie ihre kulinarischen Visionen und das Geheimnis ihrer kreativen Küche preis weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. März 2012

Sascha Friedrichs

Das Restaurant a.choice in Berlin ist Gusto-Restaurant des Monats weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. März 2012

Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet

"Best Publisher of the Year" - mit dieser Auszeichnung der Gourmand World Cookbook Awards 2011 darf sich der Matthaes Verlag (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt) nun ein Jahr lang schmücken weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. März 201213. Januar 2018

Thomas Gruber

Neuer Küchenchef im Genießerhotel Karnerhof - Mediterrane Leichtigkeit am Faaker See weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. März 20129. Februar 2022

Stefan Wilke

"EUROPAs Beste" 2012: das jährliche Treffen der Gourmet-Elite an Bord der EUROPA - - Event an Bord der EUROPA vor Antwerpen - Teilnehmer: mehr als 30 Akteure aus ganz Europa weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. März 2012

Macht Massentierhaltung krank?

Das SWR-Wissenschaftsmagazin "Odysso" testet Fleisch aus Karlsruher Supermärkten - Am Donnerstag, 22. März um 22 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. März 20123. Oktober 2017

Tag des Wassers

Gesunder Durstlöscher aus der Leitung weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. März 20128. April 2020

Bocuse d'or: Deutschland ausgeschieden

Bocuse d'or Europe: 1. Orjan JOHANNESSEN, Norwegen - 2. Adam DALHBERG, Schweden - 3. Jeppe FOLDAGER Dänemark - Bester Fisch: Island - Bestes Fleisch: UK - Bester Commis: Frankreich - Auch qualifiziert: Schweiz, Belgien, Ungarn, Finnland, Estland und Niederlande weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. März 201216. Juni 2021

Marokko gründet erste Sommelier Vereinigung in Afrika

La Mamounia übernimmt zentrale Rolle in der internationalen Etablierung marokkanischer Weine weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. März 2012

Noch mehr "Bio" im Hotel Miramar in Tönning

Schleswig-Holsteins erstes Bio-Hotel setzt sein Konzept konsequent um - Küchenchef Andy Greifert zaubert mit seinem Küchenteam Genießer-Menüs aus regionalen Bio-Produkten weiterlesen ...

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