Rainer-Maria Halbedel
Saiblingskaviar, Sauerrahmeis, eine Kartoffelemulsion, nur mit dem Abkochwasser püriert, ohne Bindemittel oder Butter sorgt für einen wahrhaft fulminanten Start weiterlesen ...
Ein Leben lang gratis essen
Sollten Sie in Graz wohnen, wäre das jetzt Ihre Chance: Das Grazer Spitzenrestaurant PRATO im Palais schreibt einen Job als Testesser aus - Bewerben können sich alle, die gutes Essen zu schätzen wissen weiterlesen ...
Julia Bertram
Gestern nacht gewählt: Julia Bertram von der Ahr ist die 64. Deutsche Weinkönigin - Neue Deutsche Weinprinzessinnen sind Anna Hochdörffer aus der Pfalz und Natalie Henninger aus Baden - Julia Bertram ist 22 Jahre alt und studierte Winzerin weiterlesen ...
COTECA
Nach den drei Tagen, an denen sich die Fachwelt des Tees, Kaffees und Kakaos auf der COTECA Tea, Coffee and Cocoa Global Industry Expo in Hamburg getroffen hat, ziehen alle Seiten eine sehr zufriedene Bilanz weiterlesen ...
Eugenia Klauser
DLG vergibt "DLG Sensorik Award 2012" an Eugenia Klauser - Eugenia Klauser erhält die Auszeichnung für ihre herausragende wissenschaftliche Arbeit zur "Objektiven sensorischen Profilierung und Aromaanalytik ausgewählter Kartoffelsorten aus Schweizer Anbau" weiterlesen ...
TASTE – Santo Domingo
Das größte Gastronomie-Event der Karibik ist die "Taste" und sie findet dieses Jahr vom 18. bis 20. Oktober 2012 in Santo Domingo, der Hauptstadt der Dom.Rep., statt - Es ist das renommierteste Gourmet- und Wein-Festival in der Karibik weiterlesen ...
Niko Pavlidis
Niko Pavlidis, Karl May Bar, Dresden, hat in einem Herzschlag-Finale den Riemerschmid "Null Promille Cup 2012" gewonnen weiterlesen ...
Backschule für Kinder und Eltern
Auf so genannten Kinderbackschul-Events, die in zehn deutschen Städten bundesweit durchgeführt werden, können sich Kinder dann das Einmaleins des Backens von echten Küchenprofis abschauen weiterlesen ...
Simon Taxacher
Jahn Reisen hat das 5-Sterne-Hotel "Rosengarten" in Kirchberg in Tirol zum Winter 2012/13 neu ins Programm aufgenommen. Das Lifestylehotel wurde 2010 vom Sterne-Koch Simon Taxacher eröffnet weiterlesen ...
Geschmackstage 2012
Neun Spitzenköche entwickeln Genuss-Rezepte für die "Geschmackstage 2012" - Die von Johann Lafer iniitierten Geschmackstage starten heute - Mit dabei sind Thomas Bühner, Dirk Schröer, Holger Bodendorf, Thomas Kellermann, Nils Henkel, Markus Kebschull, Martin Hermann und Harald Wohlfahrt weiterlesen ...