TEST: Junger Gouda
Es macht einen echten Unterschied, wie Gouda hergestellt wird und heranreift - traditionell im Laib und mit Rinde oder industriell im Block und in einer Folie. Das zeigt ein Test der Stiftung Warentest weiterlesen ...
Österreichs Wein 2012: Wenig, aber gut
Die Parameter der Inhaltsstoffe liegen für die Weißweine ähnlich wie im Vorgängerjahr, allerdings hat die gute Wasserversorgung im Juli und merklich kühlere Nachttemperaturen im September zu kompakteren und strukturierteren Weißweinqualitäten geführt weiterlesen ...
Raoul Steinbach
Raoul Steinbach übernimmt als neuer Maître die Leitung des Vendome, dem Drei-Sterne-Restaurant in Bergisch Gladbach/Köln - Vorgänger Miguel Calero verlässt das Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in unbekannte Richtung weiterlesen ...
Feste feiern mit einem Sternekoch
Wir sind auf der Suche nach kochbegeisterten Menschen aus NRW, die Lust haben den kulinarischen Rahmen Ihrer nächsten Feier zusammen mit einem Sternekoch zu gestalten - Kommen Sie zum WDR TV - auch Markus Semmler such in Berlin Darsteller und Küchen fürs TV weiterlesen ...
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 02. März 2013, 17.20 - 17.50 Uhr: Kochen mit Martina und Moritz - mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Maultaschen und Ravioli - Nudeln in Hülle und Fülle weiterlesen ...
Jerome Becht
"Seehotel Whisky Trophy" ging an Jerome Becht, Schloss Reinhartshausen Kempinkski Frankfurt - Große Resonanz beim 3. Whisky-Tasteival - Kenner und Debütanten zur Verkostung von Raritäten in der Hotelbar "Gimlet" zu Gast weiterlesen ...
Graham Brown
Der bekannte neuseeländische Spitzenkoch Graham Brown zeigt im Rahmen einer Kochdemonstration und einem Gourmet-Lunch beim Rheingau Gourmet & Wein Festival 2013 seine Interpretation neuseeländischer Spitzenprodukte - 5. März 2013 - Lunch für 125 Euro inkl. Getränke weiterlesen ...
Politische Koch-Aktion mit Sternekoch und Ernährungsmediziner
Morgen in Stuttgart, 2. März 2013: Sternekoch Frank Oehler und Ernährungsmediziner Prof. Biesalski klären mit Infos und Essen auf - Hingehen!! 11:00-14:00 Uhr, Galeria Kaufhof, Königstraße 6, Stuttgart - Internationaler Kongress in Folgewoche an Universität Hohenheim weiterlesen ...
Martin Lisson
Küchenchef Martin Lisson, Brasserie Desbrosses im Berliner Ritz-Carlton Hotel, bringt Pariser Reise-Souvenirs als neue Standards mit - Boulangerie wird kulinarisch stärker eingebettet - Cocktails und neues französisches Tee-Sortiment ergänzen das Angebot weiterlesen ...
Kochkurse auf Sylt
Und von der Knolle über Fisch und Fleisch bis hin zu Trüffeln dürfen sich die Laien unter Anleitung der Experten dabei an allerlei Köstlichkeiten versuchen - Neun Michelin Sterne an sechs Sylter Köche weiterlesen ...