Vitamine und Mineralstoffe sind ganz ohne Zweifel eine starke Truppe. Und dennoch fühlen sich viele Menschen unsicher: Stimmt es wirklich, dass man über die normale Nahrung genügend Vitamine und Mineralien aufnimmt? weiterlesen ...
Was arme Leute vor 100 Jahren aßen, sollte vor allem satt machen: Kohl, Fisch, Graupensuppe und Mangold. Heute entdecken wir schlichte Gerichte neu: als Delikatessen weiterlesen ...
Das neue, vielseitig einsetzbare Lernprogramm der DeutschenGesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) liefert Wissenswertes zuden 7 Lebensmittelgruppen und Lebensmitteln der Dreidimensionalen Lebensmittelpyramide... weiterlesen ...