Brunch in den Mai
Der Mai gehört traditionell den Brunch-Freunden im Lande weiterlesen ...
„Society Garlic“ – Knoblauchgenuss ohne Geruch
Neuer Trend aus Südafrika weiterlesen ...
Christoph John
Christoph John ist neuer Küchenchef im Münchner Restaurant Pfistermühle weiterlesen ...
Von Japan lernen – Das Sushi Sakrileg
In Japan plant man eine Sushi-Polizei, die sich ausschließlich um den Status des Essens in japanischen Restaurants im Ausland kümmern soll weiterlesen ...
Gourmet-Tour de Ruhr: Von Art Asparagus bis zur Spargelmania
Nach Erkundungen des Spargelstechens mitten in der Vestischen Ried, der Spargelzubereitung sowie einer Führung durch das Museum wird sich ausreichend Zeit für den Spargelgenuss finden weiterlesen ...
Kulinarische Lebensphilosophie: Tisch-Talk für Dinner-Runden auf Bestellung
Essen als das Kulturthema schlechthin erfreut sich auch über den – und das im wahrsten Sinne des Wortes – Tellerrand hinaus wachsender Beliebtheit weiterlesen ...
Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln
Kulmbacher Woche mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...
Fette in der Ernährung
27. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Sachsen weiterlesen ...
Rheinhessen Connection in Hamburg, Berlin und München
Winzer aus Rheinhessen gemeinsam auf Präsentations-Tour weiterlesen ...
Stefan Marquard, Frank Heppner, Christoph Brand und Otto Koch
Starköche Stefan Marquard, Frank Heppner, Christoph Brand und Otto Koch eröffneten Willinger Schlendertage weiterlesen ...