Endlich ist er da, der Sommer an der Südlichen Weinstrasse, mit Sonne satt und herrlich milden Abenden. Dazu laden die kreativen Köche im Süden der Pfalz zu einem „Lukullischen Sommer“ ein weiterlesen ...
Light-Produkte werden eher von Übergewichtigen gekauft, die "gesparten" Kalorien aber durch einen überdurchschnittlich hohen Konsum an kalorienreichen Varianten kompensiert weiterlesen ...
Andreas Wojta betreibt mit seinem neuen Kochbuch eine Art Denkmalschutz für die Wiener Küche - Wurstnudeln, Naturschnitzel, Krautrouladen, Rahmlinsen, Paprikahenderl und rund 100 andere Hausmannskost-Klassiker mit ihrer ultimativen Rezeptur weiterlesen ...
Zum Aufsteiger des Jahres wurde Andreas Krolik vom Parkrestaurant in Brenner's Parkhotel Baden-Baden ausgezeichnet - Koch des Jahres wurde Jörg Sackmann aus Baiersbronn - Die Höchstbewertung von 10 Pfannen bekommen Harald Wohlfahrt und Martin Öxle weiterlesen ...