Aus Deutschland, Österreich, Portugal und Italien kommen Köche,Patissiers, Winzer sowie ein Käseaffineur nach Marburg zu einer Küchenparty der Superlative: neben Nils Henkel, Martin Öxle stehen Christian Jürgens, Alfred Klink , Karl-Emil Kuntz, Karlheinz Hauser und der Küchenchef des VILA VITA Hotel Rosenpark, Bernd Siener an den dampfenden Töpfen und heißen Pfannen weiterlesen ...
Neue Hygieneauflagen - Gastronomie und Lebensmittelhersteller überfordert? - Obstbrände -
Kochen für Mama und Papa - Hilfe vom Profi - WDR,Freitag, 21.09. 2007, 18.20 Uhr - 18.50 Uhr weiterlesen ...
In drei Proben von italienischen Weinen haben Lebensmittelkontrolleure in Rheinland-Pfalz illegal beigemischtes Glycerin entdeckt. Betroffen seien die Sorten Pinot Grigio und Montepulciano einer italienischen Kellerei weiterlesen ...