Brasilianisches Kultgetränk erobert Europa
Kaum eine andere tropische Frucht erlebt derzeit einen größeren Aufschwung als die kleine Beere der amazonischen Acai-Palme weiterlesen ...
LSG Sky Chefs
Wie der deutsche Marktführer Fluggäste mit Essen versorgt - Hamburgs Köche der Lüfte weiterlesen ...
Abama Hotel Resort Ritz Carlton Teneriffa
Der deutsche Joachim Figge arbeitet im drei Sterne Restaurant von Sternekoch Martin Berasategui weiterlesen ...
Wein-Rallye
Als Thomas Lippert im Winzerblog vor drei Monaten zum ersten Mal die deutschsprachigen Genussblogger zu einer Wein-Rallye aufrief, hat wohl niemand damit gerechnet, dass sich diese aus den USA importierte Idee so schnell und erfolgreich auch innerhalb der hiesigen Wein-Bloggerszene etablieren würde weiterlesen ...
Iss was?! – Henzes Küchen-ABC
Von 'Aufmontieren' bis 'Zisellieren' - Christian Henzes Küchen-ABC ist wie ein Lexikon des guten Geschmacks - MDR, Mittwoch, 12.09., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Warum Chilischoten glücklich machen
Scharfe Lebensmittel sind die gesündeste Droge der Welt: Weil der Körper Schärfe nicht als Geschmack, sondern als Schmerz empfindet, und nach dem Schmerz kommt das Glücksgefühl in Form von Endorphinen weiterlesen ...
Gourmet-Festival Stuttgart
Im Rahmen der neuen Stuttgarter Publikumsmesse "Lust auf Genuss" kochen Spitzenköche der Region gemeinsam mit internationalen Kollegen - 22. bis 25. November weiterlesen ...
Gunnar Tietz erhält den Wine Spectator „Best of Award of Excellence 2007“
Nur elf deutsche Restaurants wurden vom New Yorker Restaurant Guide ausgezeichnet weiterlesen ...
Kantinentest: Die drei Top-Kantinen in Berlin
diekantinen.de ist ein Kantinenrestaurantführer. Das Portal zeigt wo sich welche Kantinen befinden, welche öffentlich zugänglich sind und was der Speisplan bietet weiterlesen ...
Wildschweinfleisch kann den Duncker´schen Muskelegel enthalten
Wildschweinfleisch kann mit Parasiten infiziert sein, die für den Menschen bei Verzehr zum Gesundheitsrisiko werden können weiterlesen ...