Lebensmittelüberwachung
Bund schließt Schlupflöcher bei der Lebensmittelüberwachung weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
Kochen mit Armin Roßmeier, ZDF, Donnerstag, 14.02., 09:05 - 10:30 Uhr weiterlesen ...
Heiße Desserts
Warum müssen Nachtische immer aus dem Kühlschrank kommen? Manche mögen's heiß - SWR, Donnerstag, 14.02., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
Zwei Potsdamer kochen in Berlin
Felix Petrucco, seit kurzem neuer und junger Küchenchef im VOX am Potsdamer Platz - Sternekoch Marco Müller kocht in Mitte (Weinbar Rutz) weiterlesen ...
Molukular-Koch Denis Martin
Schweiz. Ringier Romandie: Molukular-Koch Denis Martin und Blutwurstpulver weiterlesen ...
Mario Ridder
Zwei-Sternekoch mit Telefon-Sprechstunde weiterlesen ...
Kartoffelpüree aus der Sterneküche
"Jahrelang war das Kartoffelpüree in der Sterneküche etwas in Vergessenheit geraten, doch heute hat es wieder einen sehr hohen Stellenwert", berichtet Franz Feckl, Spitzenkoch vom Landhaus Feckl im württembergischen Ehningen. Grundvoraussetzung für ein gelungenes Püree ist die richtige Kartoffelsorte. "Es muss unbedingt eine mehlig kochende Kartoffel sein", empfiehlt Feckl, der seinen Michelin-Stern bereits seit 20 Jahren hält. weiterlesen ...
Tee mit Zitrone
Mit Zitrone kann grüner Tee seine gesundheitliche Wirkung besser entfalten weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck gart auf der "Diabetes 2008" ganz sanft - 6.000 Besucher schauen zu weiterlesen ...
Liebe kann tatsächlich durch den Magen gehen
Ein selbst zubereitetes romantisches Dinner bei Kerzenschein kann Türen öffnen und Herzen erwärmen - und das nicht nur zum Valentinstag - Das zumindest bestätigt eine europaweite Studie von Electrolux weiterlesen ...