Mosel auf der ProWein
Von Mosel-Terroir bis Mosel-Perlen - ProWein 2008: 23 Betriebe präsentieren am Mosel-Stand ihre Weine weiterlesen ...
Beikost – Vielfalt, die überfordert
Verbraucherzentrale Sachsen bewertete den Markt für Säuglingsbreie weiterlesen ...
Gesund trotz Übergewicht?!
Die meisten wissenschaftlichen Studien in punkto Übergewicht und Erkrankungen beziehen lediglich den Body Mass Index als Entscheidungskriterium mit ein weiterlesen ...
"Unterwegs in der kulinarischen Euregio Maas-Rhein"
Eine kulinarische Entdeckungsreise weiterlesen ...
InterWhisky 2008
Großes Interesse an Whisky-Ausstellung in Hamburg weiterlesen ...
Schoko-Festival in Óbidos, Portugal
Die Finger lecken kann man sich vom 14. bis 24. Februar 2008 im portugiesischen Óbidos, wenn dort das 6. Internationale Schokoladenfestival stattfindet weiterlesen ...
Geschmacksvorträge des ttz Bremerhaven auf der BioFach
Das ttz-Sensoriklabor ist mit verschiedenen Geschmacksvorträgen auf der diesjährigen BioFach in Nürnberg (21.2. - 24.2.2008) vertreten weiterlesen ...
Ralph Jochum
Ralph Jochum wird zum Euro-Toques Chefkoch berufen weiterlesen ...
Seeohren – eine Delikatesse des Vollmonds
Seeohren gelten auf den Kanalinseln und insbesondere auf Guernsey als Leckerbissen. Dort heißen sie Ormers und sind den Abalonen ähnlich, wie man sie in an den Küsten der Mittelmeerländer findet weiterlesen ...
Bali für Gourmets – Kochen und Schlemmen
Kochen für die Götter - Kochkurs im Bumbu Bali weiterlesen ...