Museum der Tafelkultur
In Frankfurt soll das alte Museum für Kochkunst wieder eröffnen! weiterlesen ...
Food Festival auf Barbados
Gourmet-Fans aus aller Welt kommen beim Food Festival Taste of Barbados von 3. bis 11. Oktober voll auf ihre Kosten. Die populäre Veranstaltung wartet jeden Tag mit neuen kulinarischen Meisterwerken an verschiedenen Stellen der Insel auf weiterlesen ...
Tomatenschlacht
Die größte Tomatenschlacht der Welt - Buñol ist ein kleines beschauliches Städtchen mit ca. 10.000 Einwohnern, ca. 40 km von Valencia entfernt. Das Leben geht dort seinen beschaulichen Gang- allerdings nur an 364 Tagen im Jahr. weiterlesen ...
Wenn Mineralwasser schlecht schmeckt
Lässt man Mineralwasserflaschen in der Sonne stehen, entwickelt das Wasser oft einen unangenehmen Geschmack. Woher dieser kommt, war bislang unbekannt weiterlesen ...
Hähnchenfleisch nicht aus Käfighaltung
Die Verfütterung von tierischen Proteinen ist in der EU seit 2000 verboten, und Hähnchen werden grundsätzlich nicht in Käfigen gehalten weiterlesen ...
Rezept: Fischfilet in scharfer Ananas-Tomaten-Sauce
Wenn neben einem Gericht in der Speisekarte drei kleine Peperoni abgebildet sind, ist das für manche ein Zeichen dafür, lieber etwas anderes zu bestellen weiterlesen ...
Test Fisch & Seafood 2008
Im Rahmen der zum 2. Mal veranstalteten Fisch & Seafoodprüfung untersuchten rund 40 geschulte Sachverständige aus Wissenschaft, Überwachung und Herstellerpraxis der Seafoodbranche im Sensorik-Zentrum der DLG 373 Produkte von 50 Unternehmen weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Die "Welt" nennt ihn "den populärsten Koch in der weiß - blauen heimlichen Hauptstadt", für die "Rheinische Post" ist er schlicht und einfach "der Gewürzpapst" weiterlesen ...
Hans Ullrich
HR, Samstag, 09.08., 18:45 - 19:15 Uhr. 13 Tage lang raffinierte Speisen und edelste Weine in feinstem Ambiente für über 6.000 Gourmets - Das ist der Auftrag für Hans B. Ullrich und seine Mitarbeiter weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 09.08., 11:00 - 12:30 Uhr. Jamie Oliver ist in den vergangenen Jahren zu dem jungen Starkoch avanciert, aber ganz ohne Allüren oder 'Nouvelle Cuisine' weiterlesen ...