Kategorie: Food

Veröffentlicht am

Hans Ullrich

HR, Samstag, 09.08., 18:45 - 19:15 Uhr. 13 Tage lang raffinierte Speisen und edelste Weine in feinstem Ambiente für über 6.000 Gourmets - Das ist der Auftrag für Hans B. Ullrich und seine Mitarbeiter weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Oliver’s Twist

RTL2, Samstag, 09.08., 11:00 - 12:30 Uhr. Jamie Oliver ist in den vergangenen Jahren zu dem jungen Starkoch avanciert, aber ganz ohne Allüren oder 'Nouvelle Cuisine' weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Johanna Maier

WDR, Samstag, 09.08., 16:40 - 17:25 Uhr. Johanna Maier gilt sie unter den Spitzenköchen als 'beste Köchin der Welt'. Denn sie ist die erste und bislang einzige Köchin, die vom Restaurantführer Gault-Millau mit vier Hauben sowie vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Ivo Adam

Kochweltmeister Ivo Adam hat sich in Ascona ein kleines Imperium geschaffen. Seit einem Jahr ist er der neue Stern am Gastro-Himmel des bekannten Tessiner Städtchens am Langensee. "Das ist mein St. Tropez!" weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Du sollst nicht naschen

Tatsache ist: Süßwaren und fette Snacks sind ernährungsphysiologisch überflüssig. Darüber hinaus verdrängen sie wesentlich wertvollere Lebensmittel. Wenn der Bauch voll ist mit Keksen, dann passt kein Jogurt oder Apfel mehr in den Magen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Türkei – Schweinezucht trotz Islam?

Auch in der Türkei mit ihrer überwiegend moslemischen Bevölkerung gibt es einen Markt für Schweinefleisch. Aber ein Schweinestall an der Türkischen Riviera, nur wenige Kilometer von den noblen 5-Sternehotels an der Küste des Mittelmeeres entfernt, ist das möglich? weiterlesen ...