Lafer!Lichter!Lecker!
ZDF, Samstag, 27.09. um 16:15 Uhr. Die etwas andere Promi-Kochschule - Zu Gast: Isabell Werth und Ingo Appel weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Samstag, 27.09. um 17:25 Uhr. 19 Köche sorgen in "Kampapark" - Prag, für das Wohl der Gäste - Eine der neuesten Kreationen von Chefkoch Milan Sedlák ist Heilbutt in Orangensauce auf grünem Spargel, Karotten und Pfifferlingen weiterlesen ...
Öko-Fisch
Deutsche essen mehr Öko-Fisch - WWF fordert angesichts steigenden Konsums mehr Umweltschutz und fairen Handel weiterlesen ...
Prickelnd: Deutsche lieben Mineralwasser
Die Spatzen pfeifen es von allen Dächern: Es ist gesund, viel zu trinken. Doch wie viel trinken die Bundesbürger tatsächlich und was trinken sie? weiterlesen ...
Prämierung wegweisender Gastronomen in neuen Kategorien
Neutrale Expertenjury unter Schirmherrin Catharina Cramer sucht die Besten Deutschlands - Bewerbungen bis 31. Oktober unabhängig von der Biermarke weiterlesen ...
Zu Tisch im … Aosta Tal
ZDFdokukanal, Freitag, 26.09. um 10:45 Uhr. Ein kleines Dorf im äußersten Nordwesten Italiens, am Fuße des Montblanc - nicht weit von Frankreich. Heute beginnt der Almauftrieb im Aosta-Tal weiterlesen ...
Fisch und Meeresfrüchte im Aufwärtstrend
Fische aus dem Meer sind nach wie vor die Favoriten: Alaska-Seelachs (23,6 %), Hering (16,1 %), Lachs (11,0 %) und Thunfisch (10,5 %) führen die Rangliste an weiterlesen ...
Ernährungsmagazin
WDR, Freitag, 26.09. um 18:20 Uhr. "Bergisch Pur" oder"Wir aus der Region" - solche Schriftzüge sind immer öfter auf Lebensmittelverpackungen abgedruckt - Denn Produkte aus der Region sind gefragt, selbst, wenn sie mehr kosten weiterlesen ...
Gesellschaft Deutscher Chemiker
Würzen Feinschmecker ihre Avocado mit Zitrone oder mit Zwiebel? Chemisches Wissen hilft im Küchenalltag und ist Grundlage für kulinarische Neuheiten. Die Molekulargastronomie nutzt die bio- und physikalisch-chemischen Prozesse, die ablaufen, während wir Speisen und Getränke zubereiten und verzehren weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 26.09. um 19:50 Uhr. Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants - Restaurant Panorama Tower in Leipzig weiterlesen ...