Der renommierte Gourmetführer Gault Millau hat die Siemens lifeKochschule im ROBINSON Club Fleesensee/
Mecklenburg-Vorpommern in der aktuellen Jahresausgabe 2009 als "Kochschule des Jahres" ausgezeichnet weiterlesen ...
Deutsch und niemals aus der Mode – Kohl
Zu Unrecht wird der Kohl aufgrund seines Geruchs manchmal als "Arme-Leute- Gericht" und als wenig deliziös abgewehrt - Die Tatsache, dass Kohl nicht teuer ist und gut zu eher deftigen Gerichten passt, schränkt das Geschmackserlebnis nicht ein weiterlesen ...
BonGusto.de schaut den Sterneköchen in die Töpfe
Am 27. November wird Deutschlands wichtigster Medienpreis zum 60. Mal verliehen - Doch was wäre BAMBI ohne eine perfekte kulinarische Begleitung? Das Kamerateam der Food- und Genießer-Community BonGusto.de hatte als erstes Gelegenheit, den großen Köchen und Winzern über die Schulter zu schauen weiterlesen ...
Gans to go – Gänsebraten zum Mitnehmen
Für alle Genießer, die zu Hause trotz der hektischen Wochen vor den Feiertagen oder wegen mangelnder Kochkünste nicht auf ihren Gänsebraten verzichten möchten, offeriert das Hilton Frankfurt noch bis zum 31.12.2008 das "Gans to go"-Angebot weiterlesen ...
Lorenz Adlon Weinhandlung
Eine sinnliche Verbindung - Die Lorenz Adlon Weinhandlung kreiert mit dem renommierten Chocolatier Volker Gmeiner exklusive Trüffel unter ausschließlicher Verwendung von Dom Pérignon Vintage 2000 weiterlesen ...
Viele Köche des Jahres
Heinz Horrmann schreibt in der WELTonline über die 2009er Restaurantführer weiterlesen ...
Kochkurs beim Sternekoch Ernst Karl Schassberger
Deutsche Gerichte bestehen nicht nur aus Schweinshaxe und Sauerkraut - Sternekoch Ernst Karl Schassberger lässt die Teilnehmer neue Deutsche Speisen erleben weiterlesen ...
Theo Randall & Mathias Dahlgren
KULINARIK-KRACHER ZUR SILVESTERNACHT - ZWEI STARKÖCHE DER INTERCONTINENTAL HOTELS & RESORTS VERRATEN IHRE FAVORITEN - THEO RANDALL, LONDON, UND MATHIAS DAHLGREN, STOCKHOLM weiterlesen ...
Müssen für Sushi Meere leergefischt werden?
Frage einer fair-fish-Leserin - Gibt es für Sushi-Rollen eine Alternative zu Thunfisch oder Lachs? Welchen Fisch kann man sonst noch roh essen? Oder ist die Alternative Vegi-Sushi? weiterlesen ...
Nanotechnologie im Fokus des gesundheitlichen Verbraucherschutzes
In welchen Lebensmitteln und Produkten werden Nanopartikel eingesetzt? Auf welchen Wegen kommen Verbraucher mit Nanopartikeln in Kontakt? weiterlesen ...