Food Archive - Seite 2446 von 3731 - Gourmet Report

2. Januar 2009

Kulinarische Spurensuche

ZDFtheaterkanal, Samstag, 03.01., 22:15 - 22:30 Uhr. Die brasilianische Küche an sich gibt es nicht, denn eine Vielzahl verschiedener Völker und Kulturen hat ihre jeweils eigenen Kreationen und Geschmäcker in das Land gebrach weiterlesen ...

2. Januar 2009

Kocharena

VOX, Samstag, 03.01., 16:00 - 17:55 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen - Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Spitzenköchin Sohyi Kim weiterlesen ...

2. Januar 2009

Mit 300 PS zu Tisch

Kabel1, Samstag, 03.01., 15:05 - 16:05 Uhr. Ein Spitzen-Koch steht im Wald: Beim 'Bühlertaler Weinwandertag' will Spitzenkoch Andreas Schäuble (42) vom Restaurant 'Bergfriedel' 1000 Gäste mit einer mobilen Küche im Wald versorge weiterlesen ...

2. Januar 2009

Schlemmerreise Irland

Bayern, Samstag, 03.01., 15:45 - 16:15 Uhr. Was den Münchnern ihr Oktoberfest, ist den Iren das Austern-Festival an der Bucht von Galway - ein Anlass für Umzüge und lautstarke Folk-Musik weiterlesen ...

2. Januar 2009

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Samstag, 03.01. um 09:05 Uhr. Getrocknete Büffelhaut und Ameisen-Eier anstelle von "Starbucks" und "Mc Donalds" - in Laos haben Snacks für Zwischendurch noch landestypischen Flair weiterlesen ...

2. Januar 2009

Wildschwein, Steckrüben und Trüffel

HR, Samstag, 03.01. um 13:00 Uhr. Ein Gericht, das genau in die Jahreszeit passt - Pilzterrine mit pikanter Cumberlandsoße - Anschließend gibt es etwas Altertümliches, was manche Älteren durchaus in schlechter Erinnerung haben weiterlesen ...

2. Januar 2009

Der neue Koch

HR, Samstag, 03.01. um 13:15 Uhr. Eva hat im Löwen mit ganz anderen Problemen zu kämpfen, denn sie steht plötzlich ohne Koch da - Ausgerechnet jetzt, so kurz vor dem Jahreswechsel, wo es fast unmöglich ist, noch einen Ersatz zu finden weiterlesen ...

1. Januar 2009

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Freitag, 02.01. um 18:20 Uhr. Es sind wahrhaft globale Leckerbissen. Teigtäschchen liebt man in vielen Küchen rund um den Erdball - Alle haben sie gemein - In einer Hülle aus dünnem Nudelteig - mal eckig, mal rund, zum Hütchen gebogen, als Dreieck oder Beutel - steckt eine würzige Füllung weiterlesen ...

1. Januar 2009

Normalgewichtige Männer in der Minderheit

Männer sind nicht nur in allen Altersgruppen häufiger übergewichtig als Frauen - Normalgewichtige Männern sind bereits ab 35 Jahren in der Minderheit - Bei Frauen liegt die Grenze bei 55 Jahren weiterlesen ...

1. Januar 2009

Keimlingszucht auf der Fensterbank

Auch wenn im Winter die Gemüsevielfalt des Gartens saisonbedingt recht klein ausfällt, auf Ihre hauseigenen Vitamin- und Ballaststofflieferanten müssen Sie nicht verzichten - Denn mit der Zucht von Keimlingen können Sie sich den Garten über Winter ins Haus holen weiterlesen ...