Heimatgerichte aus Hessen
Rezepte aus dem Habichtswald - So, 01.03. um 14:45 Uhr HR weiterlesen ...
Rezept: Rindermedaillons in Rotweinsoße zu getrüffeltem Kartoffelpüree
Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Romanesco putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.... weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Im Restaurant des Berlin Hotels Morrison - So, 01.03. um 15:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...
Indische Garnelen-Grundschleppnetzfischerei
Ein Audit der indischen Grundschleppnetzfischerei auf Garnelen (Metapenaeus spp.; King, Brown und Pink prawns) ergab keine Übereinstimmung mit den FOS-Kriterien: Die Netze werden in Tiefen von 40 bis 60 Metern Tiefen über den Meeresboden gezogen, 8 bis 20 km vor der Küste weiterlesen ...
Rach, der Restauranttester
Restaurant Entenjakob in Heidelberg - So, 01.03. um 15:40 Uhr rtl weiterlesen ...
Gourmet – Festival der Genüsse – Heilbronn
Kulinarische Spezialitäten und edle Weine, spektakuläre Koch-Shows am 7. und 8. März in Heilbronn - Hier treffen sich Feinschmecker, Weinliebhaber, Gourmet-Gastronomen und Hersteller exklusiver Produkte, um Neues zu entdecken, zu verkosten und zu erleben weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Kaninchen-Schmortopf - So, 01.03. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
SWR, Samstag, 28.02., 18:15 - 18:45 Uhr. Schauspielerin Eva Habermann ist diesmal zu Gast in Polettos Kochschule - Die Hamburgerin hat schon in vielen TV-Serien mitgespielt - jetzt will sie bei Cornelia Poletto etwas über die italienische Küche lernen weiterlesen ...
„High Fat”- Kost für „Low Fat”- Blut?
Aktuelle Studien stellen den schlechten Ruf fettreicher Lebensmittel in Frage und belegen den Nutzen einer kohlenhydratärmeren Ernährung bei erhöhten Blutfettwerten weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
SWR, Samstag, 28.02., 18:15 - 18:45 Uhr. Schauspielerin Eva Habermann ist diesmal zu Gast in Polettos Kochschule - Die Hamburgerin hat schon in vielen TV-Serien mitgespielt - jetzt will sie bei Cornelia Poletto etwas über die italienische Küche lernen weiterlesen ...