Diethard Urbansky
Diethard Urbansky, Küchenchef im Restaurant Dallmayr in München, wurde am 2. April 2009 mit dem Five Star Diamond Award ausgezeichnet weiterlesen ...
Die Fleischwölfe
Kabel1, Montag, 06.04., 17:15 - 17:45 Uhr. Essen Sie 'Ballaststoffe'! Klingt gesund - doch im Fischacher XXL-Lokal 'Gigantisch' bedeutet Ballast nur eins - absolute Monsterportionen! Restaurantchef Jürgen Schoblocher (28) wettet gern weiterlesen ...
After-Work-SPA-Dinner in Friedrichsruhe
Ruhe, Erholung und Luxus bietet das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe seinen Tagesgästen im neuen und großzügigen SPA- und Wellness-Bereich - Nun können die Day-Spa-Gäste ihren Aufenthalt in dem 4400 qm großen Refugium auch kulinarisch optimieren weiterlesen ...
Expeditionen ins Bierreich
Bier hat eine ebenso lange Tradition wie Wein und ist eigentlich das edlere Getränk, denn schon seine Herstellung ist viel aufwändiger - So, 05.04. um 00:30 Uhr zdf doku weiterlesen ...
Chinesische Delikatessen – Kochen für Millionen
Ein Restaurant mit 5.000 Plätzen in Changsha, China, und dessen erfolgreiche Besitzerin stehen in diesem Dokumentarfilm beispielhaft für die neue Gesellschaftsschicht des modernen Chinas - So, 05.04. um 22:00 Uhr arte weiterlesen ...
Alfredissimo!
In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu. Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan - So, 05.04. um 00:30 Uhr einsplus weiterlesen ...
K1 – Reportage
Der Restaurantmacher - Ein Koch auf dem Weg in die Selbstständigkeit - So, 05.04. um 22:10 Uhr kabel1 weiterlesen ...
Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
Dem Osterhasen unter die Arme greifen - und schon mal für ein ausführliches - bitte spätes! - Frühstück sorgen, das sind die Osterfreuden der beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz - So, 05.04. um 01:30 Uhr einsplus weiterlesen ...
Back Dir Deine Zukunft
Die Nachwuchsoffensive des Bäckerhandwerks - Vielfältige Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten weiterlesen ...
Gut eingekauft
Woher kommt die Pomelo? Wie lagert man Pitayas? Welchen Nährwert haben Tamarillos? Nicht nur auf diese Spezialfragen liefert die Neuauflage von "Gut Eingekauft" umfassende Antworten - Basiswissen über Nahrungsmittel für Hobbyköche genauso wie für Küchenprofis weiterlesen ...