Food Archive - Seite 212 von 3730 - Gourmet Report

14. Mai 202014. Mai 2020

Burda ist Deutscher Gault&Millau-Lizenznehmer

Neben dem jährlich erscheinenden Restaurant- und Weinguide arbeitet das erfahrene Team bereits daran, das Renommee der Traditionsmarke auf vielen Wegen zum Konsumenten zu bringen. Geplant sind weitere Angebote in den Bereichen Magazin, Online, Bewegtbild und in der Zusammenarbeit mit Produktpartnern. weiterlesen ...

12. Mai 202025. Juli 2024

Bernhard Steinmann interviewt Thomas Schanz

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11. Mai 20209. Juli 2026

Hilft Wein dem Immunsystem?

Moderate Mengen von Alkohol können sich aber unter Umständen günstig auf die Gesundheit auswirken. In einer gerade in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten Arbeit zeigt ein Forschungsteam des Universitätsklinikums Erlangen und der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), dass Alkohol das Immunsystem in einer sehr spezifischen Art und Weise moduliert und dabei die Entwicklung von Autoimmunerkrankungen hemmt. weiterlesen ...

10. Mai 202019. März 2026

Nils Henkel** hat Burg Schwarzenstein verlassen

Wie heute Ludwig Fienhold meldete, ändert die Burg Schwarzenstein das Konzept. Kein Gourmet mehr! Deswegen hat der zweifache Familienvater Nils Henkel die Burg verlassen! weiterlesen ...

10. Mai 20206. Mai 2020

Chili, Pfeffer und mehr

Wegen ihrer Herstellungsweise, Verarbeitung und Lagerung finden sich in Gewürzen wie Chilipulver, Pfeffer oder Paprikagewürz verhältnismäßig häufig Schimmelpilzgifte, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetallen. weiterlesen ...

9. Mai 202022. Januar 2024

Nils Henkel, Christoph Rüffer und Juan Amador in der dritten perfekten Ernährungswoche

Der private Krankenhausbetreiber Helios hat unter dem Motto #stayhome #eathealthy daher auch in dieser Woche wieder mit seinen Kooperationspartnern Juan Amador, Thomas Bühner, Christoph Rüffer, Nils Henkel, Hendrik Otto und Maike Menzel Rezepte für eine ganze Woche ausgearbeitet weiterlesen ...

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7. Mai 202016. Februar 2023

Weiterbildung: vegetarisch-veganer Ernährungsberater/in

Eine bewusste und nachhaltige Ernährung liegt im Trend: Rund acht Millionen Deutsche verzichten auf Fleischkonsum und über eine Million auf jegliche Tierprodukte. Tendenz steigend. Das IST-Studieninstitut bietet passend dazu ab Juli die neue Weiterbildung zum/zur „vegetarisch-vegane/n Ernährungsberater/-in“ an. weiterlesen ...

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6. Mai 20206. Mai 2020

DEHOGA begrüßt konkrete Öffnungstermine für Restaurants und Hotels

Wir begrüßen, dass es endlich konkrete Öffnungsperspektiven für das Gastgewerbe in den einzelnen Bundesländern gibt“, sagt Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA Bundesverbandes. Die Corona-Krise hat das Gastgewerbe besonders schwer getroffen. weiterlesen ...

4. Mai 202010. Mai 2020

Restaurants in Berlin öffnen am 15. Mai

Die FDP-Fraktion Charlottenburg-Wilmersdorf fordert das Bezirksamt in einem Antrag für die nächste BVV-Sitzung am 28. Mai auf, „sich gegenüber den zuständigen Stellen dafür einsetzen, dass die Außenbereiche Restaurants in Berlin schnellstmöglich wieder geöffnet werden“. Außerdem solle in diesem Jahr keine Sondernutzungsgebühr für das öffentliche Straßenland erhoben werden weiterlesen ...

3. Mai 20201. Mai 2020

Vapiano steht zum Verkauf

Bürsenzeitungen berichten: Beginn eines Verkaufsprozesses für das Geschäft der Vapiano-Gruppe; fortgeschrittener separater Verkaufsprozess für die Vapiano-Tochtergesellschaften in Frankreich weiterlesen ...