Food Archive - Seite 209 von 3739 - Gourmet Report

14. Oktober 202023. Oktober 2026

Die Bambus Lüge

Die Bezeichnung "Bambusgeschirr" und die Werbung damit suggeriert dem Verbraucher, dass es sich hierbei um umweltverträglich ("besonders umweltfreundlich", "biologisch abbaubar" oder "ausschließlich aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt") hergestelltes Geschirr handelt. Ist das tatsächlich der Fall oder handelt es sich nur um scheinbar "natürliches" Geschirr? weiterlesen ...

14. Oktober 20206. Oktober 2021

Sven Metzner ist Küchenchef im Restaurant DUKE

Sven Metzner zeichnet sich seit Oktober als Küchenchef des Restaurant DUKE im ELLINGTON HOTEL BERLIN verantwortlich. weiterlesen ...

13. Oktober 202013. Oktober 2020

Bocuse d’Or Europe in Tallinn ohne deutsche Beteiligung

Vom 15. bis 16. Oktober 2020 werden 17 europäische Küchenchefs am Bocuse d'Or Europe in Tallinn (Estland) teilnehmen, um sich für das große Finale zu qualifizieren, das am 1. und 2. Juni 2021 in Lyon (Frankreich) stattfinden wird. Ehrenpräsidentin des Wettbewerbs ist die britische kulinarische Ikone Clare Smyth. Deutschland "pausiert" derzeit mit seiner Teilnahme. weiterlesen ...

12. Oktober 202027. September 2020

Kanaren: Wein & Käse Spezialitäten

Die Kanaren beheimaten eine Vielzahl an weltweit einzigartigen Weinen und Käsesorten. Die verschiedenen Wein-und Käsesorten auf den Kanarischen Inseln sind so vielfältig und besonders wie die einzelnen Eilande des Archipels selbst. weiterlesen ...

11. Oktober 202026. September 2020

Entenhausener Kochbuch

Entenhausen Kochbuch: In Walt Disney Lustiges Taschenbuch (LTB) Sonderreihe "Kochbuch" gibt es erstmals fantastische Comics und dazu passende Entenhausen Rezepte! weiterlesen ...

10. Oktober 202026. September 2020

Best Chefs Awards 2020

Wie diese sehr intransparente Liste Best Chefs Awards entsteht, konnte ich nicht in Erfahrung bringen. Die Liste wird in Deutschland von Christian Bau (23) angeführt. Verfolger sind Sven Elverfeld (24), die Sührings (78), Jan Hartwig (84) und Tim Raue (92). Caminada ist auf Platz 14, Daniel Humm auf Platz 33. ür Österreich belegt Hans Neuner Platz 69. weiterlesen ...

9. Oktober 202020. März 2026

Restaurant Osterberger

Das Restaurant Osterberger sorgt bei den Gästen für wohlige Entschleunigung – mit stilvoll-lässigem Ambiente, feiner Bistro-Küche und ausgesuchten Lieblingsweinen hat es das Zeug zum Lieblingsrestaurant weiterlesen ...

8. Oktober 20208. Oktober 2020

Mario Gamba & Friends

Sternekoch Mario Gamba hat mit „Mario Gamba & Friends“ ein neues Gastro-Format entwickelt. Dabei kommen internationale Spitzenköche nach München und bieten Gourmets exquisite Menüs auf höchstem Niveau. weiterlesen ...

6. Oktober 202031. Oktober 2025

Sechs vegetarische Restaurants, die man kennen sollte

Häufig sind die angebotenen Speisen jedoch nicht sonderlich kreativ und es kommt der Eindruck auf, dass die Gerichte eher angeboten werden, weil es zum guten Ton gehört. Anders verhält es sich in diesen sechs Restaurants: Sei es das RAW Café auf den Malediven oder The Uprooted Kitchen in Scottsdale weiterlesen ...

5. Oktober 202019. August 2025

Sophie Bollmann übernimmt die Serviceleitung im Berliner VOLT

Sophie Bollmann übernimmt die Serviceleitung im Berliner VOLT: Bollmann ist den Berliner Feinschmeckern noch bestens als Restaurantleiterin aus dem „Markus Semmler Restaurant“ bekannt. weiterlesen ...