Die Dicke Bohne
Botaniker bezeichnen sie als Vicia faba - Der Bauer nennt sie Dicke Bohne, Puff-, Pferde-, Acker- oder Saubohne - Viele Namen ranken sich um die schon seit der Steinzeit bekannte Bohne weiterlesen ...
Sommerweine aus Frankreich – Spannende Genuss-Alternative
Zur leichten Sommerküche darf ein erfrischender Weißwein nicht fehlen - Doch es muss nicht immer Chardonnay oder Sauvignon Blanc sein! Immer mehr Weinfreunde suchen Genuss-Alternativen jenseits des internationalen Massengeschmacks - und finden sie im Weinland Frankreich weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 29.05., 09:05 - 10:30 Uhr. Einfach lecker - Geschmortes Hüftsteak - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Kochbuch de Monats – The Barbecue-Bible
Sesam-Honig-Shrimps, Rosmarin-Schweinelende, Gegrillte Ananas-Salsa, Würzige Früchte in Tamarinden-Dressing, mal indisch, mal indianisch, mal türkisch - Ein Heiligabend-Spanferkel aus Kuba, mal Pizza - Dazu vortreffliche Tipps - Grilltabellen für Fisch beispielsweise weiterlesen ...
Eine Kostprobe von Ungarn
ZDFdokukanal, Freitag, 29.05., 10:00 - 10:30 Uhr. Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben - Seine Hoffnung - In Budapest und Umgebung gastfreundlichen Menschen zu begegnen, die ihn zu Hause in ihre Kochtöpfe schauen lassen weiterlesen ...
Melitta sucht den besten Milchschaumkünstler!
Zu schön zum trinken? Wer seinen Kaffee künstlerisch mit Milchschaum verziert und darüber ein Video dreht, hat jetzt die Chance eine Traumreise nach Costa-Rica zu gewinnen - Melitta BellaCrema, die Kölnmesse und das Magazin "Crema" rufen auf zum "Home Latte Art Contest" weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 28.05. um 10:30 Uhr. "Ich koche jeden Tag Pasta - Als echte italienische Mama kommt man daran nicht vorbei", sagt die in Rom lebende Schauspielerin und Aerobic-Ikone Sydne Rome weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Donnerstag, 28.05. um 11:30 Uhr. Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, Pasta rein - Sobald sie "al dente" ist, muss auch die Sauce fertig sein. Das ist schnelle Küche, wie die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sie lieben weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Donnerstag, 28.05. um 11:50 Uhr. In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde weiterlesen ...
Kochchampion
VOX, Donnerstag, 28.05. um 18:30 Uhr. Um den Titel "Kochchampion", das Preisgeld von 10.000 Euro und ein 14-tägiges Kochtraining in der Küche des "Tantris" zu gewinnen, müssen über 100 Hobbyköche kochen, was der Herd hergibt weiterlesen ...