Sylt: Sturmhaube mit neuem Chef
Nach Markus Semmler übernimmt nun Madjid Djamegari - ex King-Kamehameha Frankfurt - das größte Sylter Gastronomie Objekt - Gerhard Diehm ist der neue Küchenchef weiterlesen ...
Östergötlander Krebse
Krebse fangen & verspeisen: Östergötland (Schweden) lockt im August mit einer kulinarischen Tradition weiterlesen ...
Polettos Kochschule – Rezept Lasagne
Heute gibt es im SR-Fernsehen ab 18.15 Uhr wieder Polettos Kochschule - Mit ihrer Lasagne à la Poletto hat sich Cornelia einen echten Klassiker der italienischen Küche ausgesucht - wir haben das Rezept weiterlesen ...
NORD GASTRO & HOTEL
Im Frühjahr 2010 wird die Erfolgsgeschichte der größten Gastronomischen Fachmesse in Schleswig-Holstein fortgeschrieben weiterlesen ...
Wallraff contra Sterneküche
Günter Wallraff hat für das ZEITmagazin hinter die Kulissen eines Gourmet-Restaurants geblickt. Wie die Auszubildenden dort ausgebeutet werden, berichtet er im Interview weiterlesen ...
ZDF Küchenschlacht auf hoher See
ZDF dreht zehn Sendungen auf der "Mein Schiff" - Gäste können Johann Lafer, Horst Lichter, Alexander Herrmann und Alfons Schubeck bei "Küchenschlacht" hautnah erleben - Die Reise "Mediterrane Leichtigkeit" vom 20. bis 30. September kostet ab 1.495 Euro pro Person weiterlesen ...
Analog Schinken
Immer häufiger ist festzustellen, dass vor allem in der Gastronomie ein minderwertiges Produkt als angeblicher Kochschinken serviert werde, das jedoch nichts mit echtem Schinken zu tun hat, sagt Staatssekretär Weinmeister am Freitag dem Hessischen Rundfunk weiterlesen ...
Radwegeführer zum Weingenuss
Die Weinregion Rheinhessen erwartet ihre Gäste mit einem dichten Netz von einheitlich beschilderten Radwegen - Von der sportlichen "Hiwwel-Route" bis zur gemütlichen "Veloroute Rhein" - im Land der tausend Hügel findet jeder Radler seine Lieblingstour weiterlesen ...
Licence to Grill
Am Rost ist Robert Rainford eine Koryphäe, auf dem Skateboard macht der Kanadier aber keine gute Figur - So, 05.07. um 14:30 Uhr dmax weiterlesen ...
Die große Lust
Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren in der Eisenzeit und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fast Food - So, 05.07. um 15:15 Uhr 3sat weiterlesen ...