Fehlendes Gen macht Mäuse fett

Wer auf Dauer zu viele Kalorien aufnimmt, wird dick - Hinter diesem einfachen Zusammenhang verbergen sich komplexe Mechanismen, die den Energieverbrauch messen und die Nahrungsaufnahme daran anpassen - Die Steuerungszentrale liegt in einem bestimmten Teil des Gehirns, dem Hypothalamus weiterlesen ...

Analogkäse

Seit einigen Wochen taucht der Begriff "Analogkäse" verstärkt in Medien und Verbrauchermagazinen auf - Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erklärt, was sich hinter diesem industriell gefertigten pflanzlichen Produkt verbirgt weiterlesen ...

DAS!

NDR, Freitag, 10.07., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Donerstag, 09.07. um 10:30 Uhr. Cosma Shiva Hagen bereitet ein "Thaicurry mit Süßkartoffeln und Fisch" zu, und Alfred Biolek einen "Salat aus Mango und Sepia" weiterlesen ...