Bernd Fabian
Original chinesischer Gemüseschnitz-Wettbewerb auf der GÄSTE 2009 mit Bernd Fabian und Urs Regli - Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung (8. bis 11. November 2009)in Leipzig weiterlesen ...
DAS!
NDR, Freitag, 09.10., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Riesling-Lounge in Köln
Auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) geht bereits am 24. Oktober die erste Kölner Riesling Lounge im Excelsior Hotel Ernst (Köln) an den Start weiterlesen ...
Frühlingsrolle XXL
Kabel1, Freitag, 09.10., 17:00 - 18:30 Uhr. Frühlingsrollen sind zwar eine chinesische Spezialität, doch seit Jahren auch in Deutschland sehr beliebt - In dem Neusser China-Restaurant 'Neu Shanghai' gibt es die Köstlichkeit in unterschiedlichen Variationen und Größen weiterlesen ...
SuppenArt erfolgreich gestartet
Bereits in den ersten Tagen nach der Eröffnung am 1. Oktober herrscht in der neuen Gastronomie "SuppenArt" in Hannovers Niki-de-Saint-Phalle-Promenade großer Andrang - Mit bekannten Eintöpfen wie "Linsensuppe mit Würstchen" oder Spezialitäten wie dem "Sylter Fischeintopf" hat Inhaberin Ines Behrens offenbar voll den Geschmack der Hannoveraner getroffen weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 09.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Die Gondel' in Hannover weiterlesen ...
Alexander Borchard
Alexander Borchard vom Familotel Borchard´s Rookhus in Wesenberg an der Mecklenburgischen Seenplatte liebt das Wasser und die zahlreichen Seen vor seiner Haustür - Am schönen Labussee betreiben der Küchenchef und seine Frau seit 1995 ein 4 Sterne Hotel im Landhausstil weiterlesen ...
Eine Kostprobe von Ungarn
ZDF Dokukanal, Freitag, 09.10. um 12:30 Uhr. Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben - Seine Hoffnung: In Budapest und Umgebung gastfreundlichen Menschen zu begegnen, die ihn zu Hause in ihre Kochtöpfe schauen lasse weiterlesen ...
Rum-Company: eine neue Institution für Rum öffnet Ihre Pforten
Die Rum Company machte aus dem eigenen Hobby eine Geschäftsidee und bietet nun eine enorm breite Produktpalette vom klassischen Rum-Blend, über inseltypische Rums aus kleinen Destillerien, bis hin zu den noch sehr selten anzutreffenden Single-Cask Rums an weiterlesen ...
Wein.Gut
ZDF Dokukanal, Freitag, 09.10. um 13:00 Uhr. Die zweite Folge von "Wein.Gut" stellt Hans Oliver Spanier (35) vom Weingut Battenfeld-Spanier vor weiterlesen ...