Interview mit Christian Lohse
Der Berliner 2 Sternekoch im Interview weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
"Das perfekte Promi Dinner" mit Ferfried Prinz von Hohenzollern, Jazzy, Joachim Deutschland und Corinna Drews - Ob der Prinz zumindest mit Erbsensuppe und Rehrücken überzeugen kann oder ob der adelige Abend zum Eklat wird, zeigt VOX am Sonntag, den 1. November, um 20.15 Uhr weiterlesen ...
Wie öffne ich ein Frühstücksei richtig?
Wenn man keine kleinen Splitter von Eierschalen in seinem Frühstücksei haben möchte, dann öffnet man das Ei am Besten mit dem Eierschalensollbruchstellenverursacher weiterlesen ...
„Feinschmecker-Abend“ in Konstanz
"Die Köche" kreieren zwischen "feuerscharf und zuckersüß" - 18 Köche von Konstanz bis Wiechs am Randen laden zum "Walking-Dinner" ins Konzil - 18 Amuse Gueules für 38 Euro - Am 4. 11. in Konstanz weiterlesen ...
Warum Rotwein nicht zu Fisch passt
Japanische Forscher haben in einer Studie eindeutig nachgewiesen, warum Rotwein nicht zu Fisch passt - Damit wurde ein wissenschaftlicher Beweis für die Daumenregel "Rotwein zu rotem Fleisch und Weißwein zu Fisch" erbracht weiterlesen ...
Die richtige Mikrowelle
Die Mikrowellengeräte verfügen heute meistens über eine Leistung zwischen 800 und 1100 Watt - Mehr Leistung ist nicht unbedingt besser weiterlesen ...
William Ledeuil
Der Franzose William Ledeuil ist vom Restaurantführer GaultMillau zum Koch des Jahres gekürt worden. Ledeuil schaffe es in seinem Pariser Restaurant Ze Kitchen Galerie, sogar einem einfachen Nudelgericht "etwas Geheimnisvolles und Originelles" zu geben, urteilt der Gastroführer weiterlesen ...
Oliver Mik
Mit psychologischem Geschick bringt der ehemalige Chefkoch der Bochumer Polizei auch die menschlichen Probleme der verzweifelten Gastronomen ans Licht und die Wahrheit in nordrheinwestfälischer Direktheit frei Schnauze, ungeschminkt und ohne Geschmacksverstärker auf den Tisch weiterlesen ...
Frid*ex
Neues Freitagskonzept im Restaurant "le potager" des Le Méridien München - Jeden Freitag ab 18 Uhr steht alles unter dem Motto Frid*ex, Friday´s Experience. 16 verschiedene Gerichte, in kleinen Portionen zubereitet, können nach Lust und Laune, in beliebiger Reihenfolge und Anzahl bestellen werden weiterlesen ...
Terence Conran plant Albion-Kette
"If you look at Albion it is in many ways a British version of Carluccio's with a small shop and a café - But it makes bread instead of pasta and has well known British dishes on the menu." weiterlesen ...