Food Archive - Seite 1538 von 3731 - Gourmet Report

13. Januar 2010

Schlemmen wie am Hof Lous IV.

Sinnenfroh und vergnügt, aber auch intrigant inszenierte sich die höfische Gesellschaft zur Zeit des Sonnenkönigs - In der Kulinarischen Filmnacht am 16. Januar 2010 erwecken dinner-auction die Kurbel und das Restaurant Thiels diese Zeit wieder zum Leben - mit dem französischen Film Vatel und einem opulenten 3-Gang-Menü im Anschluss an das Kinoerlebnis weiterlesen ...

13. Januar 2010

Bioland-Pressekonferenz auf der Internationalen Grünen Woche

Der Klimawandel und das Fehlen wirkungsvoller Strategien gegen Hunger und Mangelernährung von über 1 Mrd. Menschen stellen große Herausforderungen dar - Der Biolandbau stellt sich diesen Herausforderungen weiterlesen ...

12. Januar 2010

Polettos Kochschule

Eins Plus, Mittwoch, 13.01. um 14:00 Uhr. Willkommen bei Schulstunde zwei in "POLETTOS Kochschule" - Die Sterneköchin aus Hamburg zeigt diesmal alles rund um das Thema Pilze - Gerade im Herbst ist auch in Norddeutschland Pilzzeit weiterlesen ...

12. Januar 2010

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Mittwoch, 13.01. um 14:30 Uhr. Viele Übergewichtige versuchen jeden Tag verzweifelt zu kontrollieren, was sie essen - Sie verkneifen sich Leckereien und zählen Kalorien - Aber gerade dieses gezügelte Essen ist häufig die Ursache für eine Gewichtszunahme weiterlesen ...

12. Januar 2010

Schlemmerreise Österreich

Eins Plus, Mittwoch, 13.01. um 16:30 Uhr. Das über 900 Jahre alte Klosterneuburg vor den Toren Wiens mit seinem uralten Stiftsweinkeller und der ältesten Weinbauschule Österreichs ist die erste Station dieser Folge von 'Schlemmerreise Österreich' weiterlesen ...

12. Januar 2010

Rezept: Kasseler-Zwiebel-Spieße auf Fasskraut

Kasseler und Speck in Würfel schneiden - Zwiebeln abziehen, mit Kasseler und Zwiebeln auf lange Holzspieße stecken und in erhitztem Öl ca. 10-15 Minuten braten weiterlesen ...

12. Januar 2010

Vollwert-Restaurant Chicoree, Dresden

Am 27. Dezember 2009 eröffnete in Dresden ein ganz besonderes Restaurant: das Chicoree - Dessen Besitzer Ursula und Christian Gruhl verwirklichten mit 80 Jahren ihren Traum vom eigenen Vollwert-Restaurant weiterlesen ...

12. Januar 2010

UGB-Tagung Ernährung Aktuell

Tagung gibt Ernährungsfachkräften und interessierten Verbrauchern die Möglichkeit, sich ein Bild von aktuellen Trends und Forschungsergebnissen zu machen weiterlesen ...

12. Januar 2010

Buch von Vincent Klink

Vincent Klinks "Sitting Küchenbull" ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn - Der Untertitel "Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs" verweist auf die Intention des Buches: Es geht um Erzählungen und Anekdoten aus dem Leben des Starkochs weiterlesen ...

12. Januar 2010

Restaurant HEINRICH, Berlin

Berlin ist um ein kulinarisches Highlight reicher! Das kürzlich eröffnete Restaurant HEINRICH begeistert mit neu interpretierten deutschen und Berliner Küchen-Klassikern der 20er Jahre - Von der Künstlerin Florentine Joop stammt das Konzept für die beeindruckende Innenausstattung im Stil des "Art Deco" weiterlesen ...