David Thompson

Im Juli wird Chefkoch David Thompson das erste "nahm" Thai-Restaurant in Bangkok eröffnen - An der Seite seines langjährigen Partners, des Thailänders Tanongsak Yordwai, kehrt Thompson mit dem neuen Lokal zurück in die Stadt, die ihn ursprünglich inspiriert hat weiterlesen ...

Geprüfte Bioköche

Der fünfwöchige Kurs wurde von der Hotelschule an der Hanseatischen Weiterbildungs- und Beschäftigungsgemeinschaft Rostock entwickelt und findet seit dem 1. März 2010 statt - Es ist der erste professionelle Lehrgang zum "Geprüften Biokoch" in Deutschland weiterlesen ...

Schorschbock

Besucher der schottischen Stadt Glasgow müssen nicht länger auf deutsches Bier verzichten, denn im WEST, einer unabhängigen Brauerei mit Bar und Restaurant, wird jetzt auch fränkischer Gerstensaft ausgeteilt - Und natürlich nicht irgendeiner, sondern Schorschbock, das mit 40% Vol stärkste Bier der Welt weiterlesen ...

GourmetReise-Festival

11 internationale Starköche aus 3 Kontinenten machen die Steiermark vom 1. bis 5. Juni 2010 wieder zum kulinarischen Nabel der Welt! Stars wie Heinz Winkler, Tim Raue, Christian Lohse, Martin Göschel und Holger Bodendorf live weiterlesen ...
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