„Dinner by Heston Blumenthal“
Ab 31. Januar 2011 im Mandarin Oriental, London weiterlesen ...
Erwin Gegenbauer eröffnet mit der Wiener Öl Mühle einen neuen Geschäftszweig
"Essig ist wie Rokoko, Öl wie Barock", vergleicht Erwin Gegenbauer die feine Vielschichtigkeit der ersten Aromenbombe mit der opulenten Fülle der zweiten weiterlesen ...
World Cheese Awards 2010
2.629 Käse aus 29 Ländern der Erde stellten sich einer internationalen Fachjury aus 201 Juroren weiterlesen ...
Nobuyuki „NOBU“ Matsuhisa
Nobuyuki "NOBU" MATSUHISA ERSTMALS zu Gast IM MANDARIN ORIENTAL, MUNICH weiterlesen ...
Cocktail-Trends
Interview mit der Deutschen Cocktail-Meisterin Stephanie Freitag-Suckstorff weiterlesen ...
Michel Dome
Michel Dome ist der neue Küchenchef im Hotel Schweizerhof St. Moritz weiterlesen ...
Pavel Pospisil
Über 50 Jahre am Herd! "Das schafft man nur mit Liebe zum Beruf" - Weltmeister-Koch Pospisil hat eigentlich alles erreicht - nun wird er auch mit der Meilleur-Ouvrier-Goldmedaille in Bühl ausgezeichnet weiterlesen ...
Südtirols Restaurants und Weine erhalten zahlreiche Auszeichnungen
Südtirol gehört durch seine 15 Guide-Michelin-Sterne-Restaurants und 69 Haubenauszeichnungen des Gault Millau auch in 2011 zu einer der am höchsten prämierten Region Italiens weiterlesen ...
Steffen Henssler
In seiner ersten Live-Koch-Show "Meerjungfrauen kocht man nicht! - Liebe geht durch den Magen" gewährt uns der Ausnahmekoch nicht nur einen tiefen Einblick in die Feinheiten seiner Kochkunst weiterlesen ...
Sommelier zum Ritter geschlagen
Das Kulm Hotel St. Moritz veranstaltet anlässlich der Auszeichnung von Gianfranco Ambrosio ein exklusives Weindinner weiterlesen ...