Gestrichenen Sterne 2014
Wer hat seinen Michelin Stern verloren? weiterlesen ...
Hubert Pfingstag wird "Oberkellner des Jahres 2014"
Der im elsässischen Munster geborene Hubert Pfingstag kam auf Anraten seiner Großeltern direkt nach seiner Lehre zum Restaurantfachmann nach Vogstburg - Nur 12 Monate sollte dieser Aufenthalt dauern, aus denen nun 37 Jahre geworden sind weiterlesen ...
Florian Gilges & Renee Rischmeyer
Weder Gilges noch Rischmeyer machen ihre Küchenphilosophie zum Geheimnis: Mehrmals im Jahr öffnen sie die Türen zu ihren Küchen und weisen kochbegeisterte Gäste in die Feinheiten der Gourmetküche ein - Park Weggis und Post Hotel Weggis, Schweiz weiterlesen ...
Hansjörg Rebholz und Benjamin Biedlingmaier
Der "Winzer des Jahres 2013" (Falstaff) Hansjörg Rebholz und Caroussel-Küchenchef Benjamin Biedlingmaier geben am 5. Dezember in Dresden gemeinsam Kostproben ihrer Kunst weiterlesen ...
Wie bekomme ich einen Tisch im Eleven Madison Park?
Alles wollen zum Eleven Madison Park in New York City - Aber wie bekomme ich den begehrten Tisch? Gibt es Tricks? weiterlesen ...
Brandon Kida
Mit dem am 1. Oktober 2013 eröffnenden neuen Restaurant "Clement" im The Peninsula New York hält ein hochkarätiger Küchenchef Einzug in das Fünf-Sterne-Luxushotel an der Fifth Avenue. Mit seinem herausragenden Know How in der saisonalen "farm-to-table"-Küche wird Chef de Cuisine Brandon Kida die kulinarische Szene Manhattans bereichern weiterlesen ...
Sterne-Regen für Schlosshotels & Herrenhäuser
Fürstlich speisen in historischen Mauern ist ein besonderes Erlebnis - Die österreichischen Mitgliedsbetriebe der Hotelkooperation "Schlosshotels & Herrenhäuser" können sich über tolle Bewertungen im soeben erschienenen Gourmetführer A la Carte freuen weiterlesen ...
Markus Lindner
Markus Lindner ist neuer Küchenchef im Hilton Dresden - Seine erste Station war das Grand Hyatt Dubai, worauf renommierte Hotels in Sharm el Sheikh (Ägypten), auf den Malediven, auf Zypern, in Athen und schließlich in Schottland folgten - zuletzt war er Küchenchef im Grand Hyatt Amman in Jordanien weiterlesen ...
Richard Wilson
Im The Nam Hai Hoi An können sich Gourmets an die Fersen des Kochs Richard Wilson heften und raffinierte Handgriffe der Vietnamesischen Kochkunst erlernen - Richard Wilson ist ein großer Fan der Vietnamesischen Küche und empfiehlt auch außerhalb des Kochkurses Vietnamesische Gerichte ausgiebig zu testen weiterlesen ...
Philipp Liebisch
Neuer Brandenburger Meisterkoch serviert zum Hauptgang Wild - Philipp Liebisch und fünf Kollegen von Brandenburg unter Dampf laden zum Fünf-Gänge-Gala-Dinner ins The Lakeside in Strausberg weiterlesen ...