Kategorie: Berlin

Was passiert in Berlin? Schwerpunkt Kulinarik

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Die 40 besten Weinbars in Deutschland

Weinbars sind der Trend in der Gastronomie-Szene - Mit originellem Interieur, kompetentem Service und hervorragendem Angebot locken sie viele Genießer an - vor allem in Großstädten - Das Genussmagazin DER FEINSCHMECKER hat sich in Deutschland umgesehen und empfiehlt in der neuen Ausgabe die 40 besten Adressen weiterlesen ...
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Pasta selbst gemacht

Ob Pappardelle, Fusilli, Ravioli oder Farfalle - Pasta bringt ein Stück Italien in die eigenen vier Wände - Wer ein bisschen Zeit hat, sollte auf die getrockneten Nudeln aus dem Supermarkt verzichten und selbst zur Nudelmaschine greifen - Die Excellence Kochschule Kochbar Berlin bietet passende Kurse an und hat Expertentipps für Nudelteig, Füllungen, Pesto und Co weiterlesen ...
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Food Porn Awards

Der Fotowettbewerb der anderen Art: Die Berlin Food Week kürt die besten Foodporn-Bilder zum Thema Summer of Food - Mitmachen kann jeder, egal ob Amateur oder Profi - Eingereicht werden muss dafür ein Bild zum Thema Summer of Food - Gut 14 Tage lang haben Kulinarik-Fans von 17. bis 30. August 2015 die Möglichkeit, sich mit einem Bild zu bewerben - Und das soll vor allem eins sein: Ein echter Food Porn eben weiterlesen ...
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Berlin Coffee Festival

Unverfälschter Geschmack ist endlich wieder angesagt: Bei dem ersten "Berlin Coffee Festival" geht es vom 04. bis 06. September um das reine Aroma von Kaffee, die Frage wie höchste Qualität entsteht und ob Fairness für alle Beteiligten heutzutage eigentlich wirklich gewährleistet ist - Über die ganze Stadt verteilt zelebriert die Markthalle Neun in Kooperation mit Slow Food Berlin den Gegentrend zur industriellen Kaffeeherstellung an Hotspots der pulsierenden Berliner Kaffeeszene weiterlesen ...
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Wien trifft Berlin

Metropolen-Hopping für Hendrik Otto: Mit dem Zwei-Sternekoch startet das Pop-Up Cooking in "Die Küche Wien" am 21. September in die neue Saison - Zuhause ist Hendrik Otto am Herd des Lorenz Adlon Esszimmers - laut der Gerolsteiner Bestenliste das beste Restaurant Berlins - und wird neben Tim Raue als einer der heißesten Anwärter für den ersten dritten Stern in der deutschen Hauptstadt gehandelt weiterlesen ...
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BACARDÍ Legacy Cocktail Competition

Die Bewerbungsphase zur BACARDÍ Legacy Cocktail Competition ist gestartet - Der Countdown läuft: Noch bis zum 6. September können Bartender ihren Drink anmelden und selbst Teil des legendären Wettbewerbs werden - Bereits Ende Juli fand in der Berliner "Hefner Bar" ein Workshop mit Chris Moore (Savoy Hotel, London) und Jürgen Wiese (Goldene Bar, München) statt - Weitere Workshops in anderen Städten weiterlesen ...
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Thomas Kammeier, Ahrenshoop

Glühende Kohlen und eiskalte Drinks, in der Luft der Duft nach saftig würzigen Steaks: Nur mit Zange und Schürze "bewaffnet" wollen Berlins Sternekoch Thomas Kammeier und Otto Gourmet-Chef Wolfgang Otto dem Direktor des THE GRAND Ahrenshoop, Thomas Döbber-Rüther, und seinem Küchenchef Alexander Brauch ordentlich einheizen weiterlesen ...
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Berlin Food Week 2015

Die Berlin Food Week gastiert vom 28. September bis 4. Oktober 2015 im Kraftwerk - Zentrum der Food Week: Das House of Food heißt Kulinarik-Fans vom 2. bis 4. Oktober 2015 willkommen - Restaurant Street, Späti Deluxe und Actionküche: In Mitte versammelt sich die gesamte Berliner Foodszene weiterlesen ...
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Alexander Koppe

Das früher etwas schmucklose Restaurant ist innerhalb des Hauses umgezogen. Endlich, kann man sagen. Im 12. Obergeschoß ist ein neues, helles Aussichtsrestaurant entstanden. Doch nicht nur die Location hat gewechselt. Auch der Name wurde verändert: "Skykitchen -Restaurant/Bar flavored by a.choice" weiterlesen ...