Berlin Archive - Seite 27 von 308 - Gourmet Report

23. Dezember 202125. Dezember 2021

Weihnachten auf Nummer sicher: Eigene Corona-Teststation auch an den Feiertagen

Sehr stark bestimmt das Corona-Virus den Alltag in der Hauptstadt. Um so mehr wird das Angebot der Ganymed Brasserie angenommen, sich vor dem Restaurantbesuch in der eigenen Corona-Teststation von geschultem Personal im Zelt vor der Tür testen zu lassen. weiterlesen ...

21. Dezember 202121. Dezember 2021

BRLO ZERO.5.

BRLO bringt mit ZERO.5. nach Naked zum zweiten Mal ein alkoholfreies Bier auf den Markt, das rund um die Uhr einsatzbereit ist – für Auszeiten, Freizeiten und Fastenzeiten. Die 0,5% Alkohol, die das ZERO.5. noch in sich hat, sorgen für das Geschmackserlebnis, das mit den hohen Standards der Brauerei mithalten kann. weiterlesen ...

17. Dezember 202115. November 2021

2 Sternekoch verlässt Restaurant und arbeitet im Krankenhaus

Zwei-Sterne-Koch Hendrik Otto setzt in 90 Helios Kliniken neue Maßstäbe in der Kulinarik. Qualität, Nachhaltigkeit und Service-Exzellenz sollen Kern einer neu ausgerichteten Speiseversorgung für Patienten und Mitarbeiter bei Helios werden. weiterlesen ...

12. Dezember 202112. November 2021

Gastgeber Ansgar Niklas und Küchenchef Sven Jahn im Jäger & Lustig

Mit Liebe zum Produkt und handwerklicher Verarbeitung feiern Gastgeber Ansgar Niklas und Küchenchef Sven Jahn die deutsche Küche im neuen Jäger & Lustig in Berlin Friedrichshain. weiterlesen ...

14. November 202119. Juni 2023

Sterneköchin Julia Komp im Gespräch mit Saskia Naumann

Nachhaltigkeit, aber auch Mobilität, Innovation und Inspiration sind aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Davon berichtet auch der erste prominente Gast der „Tischgespräche“: Julia Komp. weiterlesen ...

12. November 20218. November 2021

Tim Tanneberger ist der neue Küchenchef im theNOname, Berlin

Nach sieben Jahren hat sich Tim Tanneberger Anfang des Jahres als Küchenchef aus dem Berliner eins44 verabschiedet. Dort hatte er nicht nur 15 Punkte im Gault&Millau Restaurantguide erkocht, sondern auch eine Nominierung zum „Aufsteiger des Jahres“ der Berliner Meisterköche erfahren weiterlesen ...

7. November 20219. November 2021

Glückwunsch: 10 Jahre eat! berlin

Krönender Abschluss mit Auszeichnungen für Léa Linster, Herbert Beltle, Dirk Würtz und Philipp Vogel Der Erfinder der eat! Berlin, Bernhard Moser Gutgelaunt feierten am Sonntag fast 150 Gourmets zusammen mit namhaften Gastronom:innen und Köch:innen sowie Persönlichkeiten aus der Politik im spektakulären Ambiente der AXICA den rauschenden Abschluss des Feinschmeckerfestivals eat! berlin 2021. Immer aktuell mit dem kostenlosen Newsletter von Gourmet-Report: https://gourmet-report.de/newsletter/ weiterlesen ...

5. November 20215. November 2021

Planted und Zweisterne-Koch Tim Raue geben Partnerschaft bekannt

Planted und Zweisterne-Koch Tim Raue geben Partnerschaft bekannt: Fleischersatzprodukte auf kulinarischem Sterne-Niveau. Initiative für bessere und klimafreundlichere Ernährung gestartet. weiterlesen ...

1. November 202118. September 2024

Nobelhart & Schmutzig – 45. bestes Restaurant der Welt!

Ein bemerkenswerter Newsletter der Nobelharts von Billy Wagner erreichte uns! Wir wollen ihn den nicht vorenthalten! Bemerkenswerte Liste "Best of Berlin" weiterlesen ...

25. Oktober 20213. Oktober 2021

Tim Mälzer eröffnet ein Fusion-Restaurant in Berliner Luxushotel

Mit dem Pinneberger TV-Koch Tim Mälzer wurde ein bislang einzigartiges Restaurantkonzept entwickelt: Ein gemütliches Ambiente wie bei „La Nonna“ zu Hause, dazu italienische Spezialitäten, verfeinert mit japanischen Geschmacksnoten und angerichtet im locker-lässigen Stil ... weiterlesen ...