Kategorie: News

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Tomaten

Die Tomate ist weiterhin das beliebteste Gemüse der Deutschen. In den vergangenen Jahren hat jeder Bürger knapp 25 Kilogramm frische und verarbeitete Tomaten pro Jahr gegessen. Das geht aus vorläufigen Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervor. Im Wirtschaftsjahr 2013/14 waren es 8,5 Kilogramm Frischware und 16,4 Kilogramm Verarbeitungserzeugnisse. In diesem Zeitraum wurden 1,7 Millionen Tonnen verarbeitete Produkte eingeführt, davon 1,3 Millionen Tonnen Tomatenmark weiterlesen ...
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Héléne Darroze

Kulinarisches Gastspiel von Héléne Darroze im Mandarin Oriental, Geneva - Hélène Darroze, von Veuve Clicquot zur "besten Köchin der Welt" gekürt, gibt vom 22.-26. September 2015 ein kulinarisches Gastspiel im Mandarin Oriental, Geneva. weiterlesen ...
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Michael Pataran

Ab sofort verzaubert Michael Pataran als neuer Küchenchef die Gäste des kambodschanischen Inselresorts Song Saa Private Island mit lokalen Produkten und exquisiter Küche - Pataran lädt die Gäste auf eine kreative kulinarische Reise ein und möchte das Resort zum Benchmark für Küche und Service machen weiterlesen ...
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Wer lebt vegan?

Veganer sind jung, gerne im Internet und nicht allein. So lässt sich eine aufwändige Befragung in Supermärkten in mehreren Bundesländern zusammenfassen, die Professor Dr. Ulrich Hamm von der Universität Kassel durchgeführt hat - Bemerkenswert ist die hohe Internetaffinität der Veganer weiterlesen ...
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Alte Hotelmöbel

Hotels, die Wert auf eine gepflegte und schöne Optik legen, streichen nicht nur regelmäßig ihre Wände neu, sondern tauschen auch das Mobiliar aus - diese Möbel kann man jetzt kaufen weiterlesen ...
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Giersch

Im Frühjahr zählt Giersch mit seinen hellgrünen, dreigezackten Blättern zu den ersten Pflanzen, die sich im Garten breit machen - Die Anhänger von akkurat gepflegten Beeten treibt das wüchsige Wurzelunkraut dann die ganze Saison über zur Verzweiflung weiterlesen ...
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MadrEat Streetfood

Jedes dritte Wochenende im Monat kommt man in Madrid in den Genuss der "MadrEat" - Streetfood vom Feinsten - Auf dem ersten Straßenmarkt in Madrid kann man an mobilen Imbissständen neue Kreationen sowohl von etablierten als auch von noch unbekannten Küchenchefs probieren weiterlesen ...
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Eric Bergmann

Spannender Bartender Wettbewerb zum Thema Handcrafted: Eric Bergmann gewinnt und qualifiziert sich für das internationale Finale vom 24. - 26. Mai in Ahus, Schweden weiterlesen ...