Gourmetfestival „Haube & Traube“ mit Eckart Witzigmann
23. bis 26. Oktober 2009 - Kulinarisches Feuerwerk im Schloss Velden, a Capella Hotel am Wörthersee weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 04.05., 16:00 - 16:30 Uhr. Diesmal geht es bei Cornelia Poletto rustikal und deftig zu - Sie hat sich ein leckeres Ofengericht für ihren Kochschüler ausgedacht - gebratene Hähnchenteile auf einem Fenchelsud weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 04.05. um 21:30 Uhr. In alfredissimo! backt Rolf Zacher einen Gemüsestrudel mit Spinat, Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu weiterlesen ...
Was hat die mexikanische Grippe mit Schweinen zu tun?
Der neue Grippevirusstamm, der in Mexiko bereits zu Todesfällen geführt hat, wird von Mensch zu Mensch übertragen - Bisher ist das neue Virus noch bei keinem Schwein nachgewiesen worden weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Montag, 04.05., 12:15 - 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu - Kalbsfilet im Brotmantel weiterlesen ...
Dietmar Fröhlich
Obervellacher Wirtshausreise führt durch drei Länder - Der krönende Abschluss der Reise für Feinschmecker ist ein Abendessen im Gasthof "Zur guten Quelle" - Haubenkoch Dietmar E. Fröhlich sorgt mit Kärntner Spezialitäten für lukullische Hochgenüsse weiterlesen ...
Der Mittagstisch im Wandel
NDR, Montag, 04.05., 13:00 - 13:30 Uhr. Gemeinsames Mittagessen in der Familie oder einer anderen Gemeinschaft, war vor zwei Generationen noch die Regel - Die Rolle der Frau war eine andere, der Arbeitsplatz häufig in der Nähe der Wohnung weiterlesen ...
Neues aus der Welt der Sterne
Studie der Hochschule Heilbronn zum Kundenverhalten in der Sterne-Gastronomie weiterlesen ...
Das Fast Food-Duell – Spitzenkoch gegen Lieferservice
Kabel1, Montag, 04.05., 18:30 - 19:10 Uhr. Ist Rache süß? Die 'Fast Food-Duell'-Spitzenköche fordern besiegte Lieferdienste zur Revanche heraus! - Denn jeder verdient eine zweite Chance, findet das Koch-Trio Björn Freitag, Frank Rosin und Ole Plogstedt und lässt bei der Revanche-Woche beim 'Fast Food-Duell' nun Gnade vor Recht ergehen weiterlesen ...
Internationales Musikfestival in Stresa und am Lago Maggiore
Im Rahmen der "Settimane Musicali di Stresa e del Lago Maggiore" stehen zwischen Mai und September drei sehr hörenswerte Konzertreihen auf dem Programm weiterlesen ...