Mangold
Jetzt sorgt frischer Mangold für Abwechslung in der Küche - Das Blattgemüse lässt sich ähnlich wie Spinat zubereiten, ist aber intensiver und würziger im Geschmack weiterlesen ...
Johannes King, Christian Lohse, André Jaeger und Dieter Koschina
Wie jedes Jahr versammelten sich gestern mehr als 30 der renommiertesten Köche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers an Bord des 5-Sterne-plus-Schiffes EUROPA und feierten ein Gourmetevent weiterlesen ...
Soufflés
Ein Soufflé auf der Dessertkarte zeichnet ein Restaurant aus, denn nur wenige Köche wagen sich an die aufwändige Zubereitung heran - Unilever Foodsolutions hat sich dieses Problems angenommen und das tiefgekühlte Carte D’Or Soufflé entwickelt weiterlesen ...
A.C.A.B.
Weil es ein T-Shirt mit der Aufschrift "All Cooks Are Bastards"* getragen hat, steht ein Mitglied des Jenaer Aktionsnetzwerks gegen Rechtsextremismus vor Gericht weiterlesen ...
Höchste Auszeichnung für Apollinaris
Apollinaris Selection, das natürliche Mineralwasser aus der Apollinaris-Quelle in Bad Neuenahr, ist von den Juroren des International Taste & Quality Institute (iTQi) mit der höchsten Auszeichnung geehrt worden weiterlesen ...
Pub-Sterben in Großbritannien
Das große Pub-Sterben in Großbritannien erreicht einen neuen Höhepunkt: Wie die Marktanalysten CGA Strategy jetzt berichten, sind es wöchentlich mehr als 50 Kneipen, die aktuell schließen weiterlesen ...
Kochkurse mit Horst Lichter
TV-Starkoch Horst Lichter zeigt jetzt gemeinsam mit einem irischen Koch bei zwei exklusiven Kochkursen in Hamburg und Köln sein Können weiterlesen ...
Kochkurs in Gambia
Ein besonderes Erlebnis ist ein Kochkurs in einem typischen gambianischen Haushalt - Ida Cham Njai öffnet ihr Haus in Brufut (nähe Banjul) den Touristen, um sie einen Tag an einen typischen gambianischen Alltagsablauf teilhaben zu lassen weiterlesen ...
Sommerfestival in Amman
Am 08. Juli 2009 fällt der Startschuss für das vierte Sommerfestival in Amman - Bis zum 24. Juli 2009 ist auf den Strassen der Hauptstadt Jordaniens wieder einiges los: Shows, Theateraufführungen, Konzerte und Straßenkünstler sorgen für die Unterhaltung aller Altergruppen weiterlesen ...
Rezept: Tortilla mit Erbsen
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden - 25 g MEGGLE Kräuter-Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Kartoffeln hinzugeben und bei niedriger Hitze 30 Minuten braten, bis sie gar sind weiterlesen ...