Yucatekische Küche

Zurückzuführen ist die Besonderheit der Kochkunst Yucatáns auf die vielen verschiedenen kulturellen Einflüsse, die sie über Jahrhunderte hinweg erfahren hat - Zuallererst ist hier der Einfluss der indigenen Maya-Bevölkerung zu nennen, die bis heute althergebrachte Zutaten und Vorgehensweisen einbringt weiterlesen ...

Kempinski Hotel Aqaba Red Sea Jordan

Von rötlich schimmernden Bergen malerisch umringt liegt das neue Hotel direkt an der jordanischen Küste des Roten Meeres, am Sandstrand von Aqaba - Sechs verschiedenen Restaurants und Bars, mit Club Lounge und Panorama-Terrasse befinden sich im Kempinski Hotel Aqaba Red Sea weiterlesen ...

Analogkäse

Seit einigen Wochen taucht der Begriff "Analogkäse" verstärkt in Medien und Verbrauchermagazinen auf - Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erklärt, was sich hinter diesem industriell gefertigten pflanzlichen Produkt verbirgt weiterlesen ...

Die Vogelbeere

Die anspruchslose Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia) ist ein beliebter Laubbaum für den Garten - Wer öfter nach Schweden oder Österreich reist, kennt die orangeroten Früchte in Form von schmackhaften Gelees und edlen Obstbränden weiterlesen ...