Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 21.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Breitenbacher Hof' in Hürth bei Köln weiterlesen ...
Thayarni Kanagaratnam ist „Service des Jahres 2010“
Thayarni Kanagaratnam aus dem Restaurant la vie wird "Unser Service 2010" - "Der Große Restaurant & Hotel Guide 2010" verleiht ihr für ihre herausragenden Leistungen, die sie gemeinsam mit ihrem Team jeden Tag aufs Neue erbringt, den Titel "Unser Service 2010" weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 21.10., 19:00 - 19:50 Uhr. weiterlesen ...
Der Trenotdoc ist der Spumante des Jahres
Er kommt aus dem Trentino, der "Spumante des Jahres"! Das entschied der Weinführer Italien 2010 des italienischen Verlags "Gambero Rosso" - Der TRENTODOC Altemasi Riserva Graal 2002 von Cavit wusste seine Konkurrenz hinter sich zu lassen weiterlesen ...
Schweizer Küche in The Cambrian, Schweiz
Zeit für Neues - Rund zwei Jahre nach der Eröffnung des Solís Cambrian Hotel & Spa im Dezember 2007 formiert sich das Vier-Sterne-Superior-Haus neu und startet ab 15. November 2009 als "The Cambrian" in die Wintersaison - Zukünftig genießen die Gäste im Restaurant Gerichte der klassischen Schweizer Küche in moderner Interpretation weiterlesen ...
Gesunde Fette
Chemische Formeln und gesunde Ernährung schmeißt nicht jeder sofort in einen Topf - Dabei lassen sich gesunde und weniger gesunde Nahrungsfette mit ein paar Grundkenntnissen der Fettchemie leicht unterscheiden weiterlesen ...
Galenus-von-Pergamon-Preis 2009
Forscherteam des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung gewinnt Galenus -von-Pergamon-Preis 2009 - Der Preis gilt als der Nobelpreis für innovative Arzneimittel und würdigt alle zwei Jahre pharmakologische Spitzenforschung weiterlesen ...
Kulinart
Die Gourmetmesse kulinart zieht Kreise: Seit sechs Jahren ist die Messe für Genuss und Stil als Premium-Veranstaltung in Frankfurt etabliert, seit fünf Jahren in Stuttgart - Seit 2009 laufen die Vorbereitungen für eine Messe auf kulinart Niveau in Genf mit deutscher Beteiligung weiterlesen ...
Ernährungsratgeber Bluthochdruck
Diätexperte Sven-David Müller bringt Ernährungsratgeber Bluthochdruck" heraus weiterlesen ...
Sternemenü der Plaza Culinaria
Es ist ein kleines, besonders feines Jubiläum, welches da am 7. November 2009 im Rahmen der Plaza Culinaria stattfindet - Beim 5. "Sternemenü" stehen Colombi-Koch Alfred Klink und Sternekoch Dieter Müller am Herd und bereiten ein Menü für den guten Zweck vor, von dem in diesem Jahr unter anderem der Verein "Kinderherzen retten" profitieren wird weiterlesen ...