Neues vom Apfelgut
Bernd Neuner-Duttenhofer informiert unsere Leser - Die Termine für die Kochkurse und Seminare 2010 stehen fest - Weihnachtsmenü im WDR am 11. Dezember um 18.20 Uhr - weiterlesen ...
Mit American Airlines einfacher zum Upgrade
Buchungsklassen "O" und "Q" lassen ab sofort Upgrades in die nächst höhere Beförderungsklasse zu weiterlesen ...
Vor 80 Jahren: Henri Gault wird geboren
Schlemmen ist für ihn Lust und Last zugleich. Mindestens 500 Mal im Jahr testet Restaurantkritiker Henri Gault in den 1970er Jahren die französische Küche - manchmal bis zum Überdruss weiterlesen ...
Klaus Erfort zum Nachkochen
Rezept: Marrons Glaces und Glasierte Maronen weiterlesen ...
CULINARIA CHINA
Schwalbennestersuppe, Bettlerhuhn oder Ameisen, die auf den Baum klettern. Das klingt für europäische Gaumen zunächst fremd, doch der Chinese weiß, hinter diesen Namen verbergen sich echte Köstlichkeiten - neues China Kochbuch weiterlesen ...
Anja Höfer im Gespräch mit Tim Mälzer
So, 08.11. um 23:35 Uhr SWR weiterlesen ...
Ausgezeichnete Küche in Lissabon
Beim diesjährigen Koch-Wettbewerb "Lisboa à Prova” werden kulinarische Kreationen von Lissabonner Küchenchefs in den Kategorien "Traditionelle Küche", "Moderne Küche" und "Internationale Küche" prämiert weiterlesen ...
All-Clad stellt Weltneuheit in Österreich vor
All-Clad stellt in Österreich auf der Messe "Alles für den Gast" erstmals seine Weltneuheit Copper Core vor - und Spitzenköche wie der Mansur Memarian, Bobby Bräuer und der Haubenkoch Adi Bittermann arbeiten live mit All-Clad-Töpfen und Pfannen am Stand 407 in der Halle 1 in Salzburg weiterlesen ...
Elektronische Zigarette in der Minibar
Inzwischen sind zahlreiche Hotels dazu übergegangen, ausschließlich Nichtraucherzimmer zu vermieten - Das Geschäft mit den nikotinbedürftigen Gästen wollten sich ein paar findige Hoteliers aber dennoch nicht verscherzen - Neben Spirituosen und Knabberzeugs beherbergt die Minibar im Zimmer als besonderen Service für Raucher nun auch elektronische Zigaretten weiterlesen ...
Interview mit Bernd Siener
Interview mit Bernd Siener zum Thema Küchenparty - Bernd Siener ist der Küchenchef des Restaurant Bel Etage, Hotel VILA VITA Rosenpark, Marburg weiterlesen ...