Kaffeemaschine erkennt guten Espresso

Fuer die meisten Menschen ist die Frage nach dem Geschmack des Kaffees eine Sache von Sekunden: Sie riechen, sie probieren - und entschieden spontan ueber den Geschmack des Heissgetraenks. Einem Team von Chemikern beim Lebensmittelkonzern Nestle war dieser unmittelbare Ansatz offensichtlich nicht wissenschaftlich genug. Sie haben deshalb eine Kaffeemaschine konstruiert, die weiss, ob der Espresso schmeckt.Lesen Sie weiter:http://www.golem.de/0802/57721.html weiterlesen ...

Kochen im Kindergarten

In Berlin-Kreuzberg gibt es das Restaurant 'Fünf Jahreszeiten' - das ist ein Restaurant nur für Kinder. Es wird betrieben von der Berliner Tafel. Das Essen wird gespendet und in der Küche arbeiten ehrenamtliche Mitarbeiter. So können sich die Kinder ein gesundes Mittagessen mit ihren Freunden leisten weiterlesen ...

Existenzgründer Subway

Die Sandwich-Kette 'Subway' macht McDonald's und Co. Konkurrenz: Auf dem Fast-Food-Markt steht das Unternehmen mit rund 28.000 Restaurants weltweit auf Platz zwei. Das Geschäftsprinzip klingt einfach: Restaurant, Equipment und Ausbildung stellt das Unternehmen weiterlesen ...

FRUIT LOGISTICA

Rekordbeteiligung mit 50.000 Fachbesuchern aus 125 Ländern - Messechef Dr. Göke: "FRUIT LOGISTICA ist ein Premiumprodukt" - Innovationspreis für niederländische Tomate "Intense" weiterlesen ...