Schuhbecks

Pichelsteiner und Kopfsalatpesto, Curryhuhn, Rahmschwammerl, Orangensalat mit Orangenfilets - Bayern, Sonntag, 02.03., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

Französische Küche

Ist die französische Küche, wie die Franzosen selbst zweifellos glauben, immer noch die beste Küche der Welt? - Französische Küchenchefs haben eine gewisse Starre in die Küche ihres Landes gebracht, gleichzeitig aber einen Grad an technischer Perfektion entwickelt, der von keiner anderen Hochküche der Welt erreicht wird weiterlesen ...

XXL Hamburger

Jumbo Schreiner ist der Mann für die Superlative. Für 'Galileo' ist er diesmal auf der Suche nach dem größten und besten Hamburger der Welt - Pro7, Sonntag, 02.03., 19:10 - 20:15 Uhr, Galileo weiterlesen ...

Bio-Frühkartoffeln

In ungefähr zwei Wochen wird die Vermarktung deutscher Bio-Kartoffeln für viele Discounter und Vollsortimenter beendet sein. Reste heimischer Ware werden noch im Naturkosthandel, im Direktabsatz und bei Vollsortimentern zu haben sein weiterlesen ...

Ronny Weber

Ronny Weber, Sommelier im Palace St.-George in Mönchengladbach, wechselt zum 15. März in das frisch renovierte Hotel Ritter in Durbach als Gastronomischer Leiter weiterlesen ...