Die Slow Food Messe stellt sich vor
Vom 3. bis 6. April findet in der Neuen Messe Stuttgart die zweite deutsche Slow Food Messe unter dem Motto "Markt des guten Geschmacks" statt weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Cornelia Poletto zeigt diesmal, wie lecker auch in der italienischen Küche ein Kotelett schmecken kann - NDR, Sonntag, 09.03., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Autoren hautnah
Autoren-Abend im Hotel Krone Assmannshausen versammelt Bewegliches, Genüssliches und Historisches weiterlesen ...
Shalom in Brooklyn
In dem New Yorker Stadtteil können Besucher auf geführten Touren das jüdische Alltagsleben entdecken weiterlesen ...
Wiesenschaumkraut
Viele Pflanzen haben nicht nur aromatische Früchte und Blätter, sondern auch außergewöhnlich dekorative und schmackhafte Blüten - In der Edelgastronomie gelten die zarten Blüten von Kapuzinerkresse, Kürbis oder Zucchini als Delikatesse weiterlesen ...
Premiere mit fünf Gängen
Keiner der elf Hobbyköche hat so etwas jemals gemacht, und die Leute müssen für das Essen immerhin 80 Euro hinlegen...Kabel1, Samstag, 08.03., 15:10 - 16:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...
GENUSS.MAGAZIN sucht kreativste Hobbyköche
HOBBYKÖCHE AUFGEPASST! Das GENUSS.MAGAZIN sucht die kreativsten Hobbyköche und engagiertesten Gastgeber Österreichs weiterlesen ...
AMUSE BOUCHE, auf die Posten fertig los!
24 Lehrlingsteams (je ein Koch- und ein Servicelehrling) kochten und servierten im Auftrag der Arbeitgeber und im Namen "ihrer" Hotels der 4- und 5- Stern Kategorie weiterlesen ...
Königsberger Klopse mit Kapern
Zwischen all den mediterranen und fernöstlichen Zubereitungen schaffen es seit einigen Jahren auch Gerichte aus der norddeutschen Küche auf die Speisenkarten einschlägiger Szenerestaurants, Rindsrouladen und Leber "Berliner Art" etwa, oder manchmal sogar Kohlrouladen weiterlesen ...
Australische Wochen im InterContinental Hamburg
Spezialitäten vom fünften Kontinent weiterlesen ...