Kategorie: Alle

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Martin Straubinger

Das Institute of Culinary Art hat mit Martin Straubinger, Leiter BMW Gastronomie in Deutschland und Österreich und Vorsitzenden des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) ein neues Mitglied im Beirat. weiterlesen ...
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Maracuja

Die Passionsfrucht, auch Maracuja genannt, ist mit ihrer dunklen runzeligen Schale eine eher unscheinbare Frucht - Im Innern verbirgt sie aber ein besonders aromatisches Fruchtfleisch, das vielen Speisen eine tropische Süße verleiht weiterlesen ...
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Luxus Kreuzfahrten

Weltreise auf der Silver Whisper: Die spektakuläre Weltreise dauert 113 Tage und es werden fünf Kontinente, 29 Länder und 54 Häfen angelaufen - ab 40.350 Euro pro Person - Royal Clipper, größter Fünfmaster, bietet Platz für 227 Reisende in 114 Kabinen weiterlesen ...
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12. Linie Förderpreis

Aufruf zum 12. Linie Förderpreis für Deutschlands Jungköche - Wer hat das beste Fischrezept? Das Rezept, mit dem sich die Teilnehmer bewerben, muss nicht kompliziert und aufwändig, sondern vielmehr soll es auch für ambitionierte Hobbyköche nachvollziehbar sein weiterlesen ...
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Markus Heinze

Beim Finale des diesjährigen Liquid Art Contest in München siegte Markus Heinze aus der Newman’s Bar im The Ritz-Carlton Hotel in der Autostadt in Wolfsburg mit seinem Cocktail "Im Wald und auf der Heide" weiterlesen ...
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Sebastian Kirch

34.Nachwuchswettbewerb des Köche-Club Gelsenkirchen e.V. unter der Schirmherrschaft des Oberbürgermeisters Frank Baranowski der Stadt Gelsenkirchen - Sebastian Kirch vom Heiner´s in Gelsenkirchen-Horst gewann vor Manuel Pleger und Konrad Rose vom Hotel Courtyard by Marriott weiterlesen ...