Bernd Reimer

Bernd Reimer ist wieder zurück als Küchenchef im Genießer-Romantik Hotel Das Schiff, Hittisau im Bregenzerwald (Österreich)

Küchenchef Bernd Reimer

Nach einem Gäste-Voting kürte der renommierte Relax-Guide das Genießer-Romantik Hotel Das Schiff mit der „Lilie der Herzlichkeit“, gleichbedeutend mit einer Reihung unter den 10 freundlichsten Häusern. Darüber hinaus heißt das Küchenteam einen alten Bekannten wieder herzlich willkommen: Bernd Reimer kehrt nach drei Jahren an den Herd der „Wälder Stube 1840“ zurück, die er zuvor bereits unter die besten 100 Restaurants des Landes kochte.

„Wir sind in der glücklichen Lage, im Herzen von Europa leben zu dürfen – einer Region mit einer unglaublichen Vielfalt an Geschmäckern und Aromen. Ich versuche möglichst viele dieser kulinarischen Besonderheiten auf die Teller zu bringen und lade zu einer genussvollen Reise durch verschiedene Länder ein“, so die vielversprechende Ansage Reimers.

Unbedingt einen Besuch lohnt aber auch die hauseigene Ladenwirtschaft Ernele, ein moderner Holzkubus mit kompromisslos regionaler Küche, die ebenfalls bereits vielbeachtete Aufnahme in den wichtigsten Restaurantführern fand.


Und so stehen seit der Wiedereröffnung alle Zeichen im und rund um das Schiff auf grün: Frische Buchenknospen zaubern spannende Lichtreflexe, Birnbäume stehen in voller Blüte und Wiesen und Haine im Bregenzerwald präsentieren sich als Meer aus Löwenzahn.

Das zauberhafte Genießerhotel selbst erweise sich als Eldorado für feinsinnige Genießer mit unvergleichlichen Panoramablicken sowie einem traditionellen und doch modernen Ambiente mit großzügigen Suiten und feiner Wellness samt ruhigem Gartenpool.

Pauschalbeispiel:
GREEN:fee (immer Mo bis Do buchbar)
3 ÜN inkl. Begrüßungsdrink, feinem Frühstücksbuffet, Teestunde am Nachmittag und 5-gängigen Gourmetmenüs, einer Wohlfühlmassage (25 min), je 1x Greenfee im Golfpark Bregenzerwald bzw. im Golfclub Oberstaufen-Steibis, Nutzung der Wellness sowie Bregenzerwald-Gäste-Card pro Person im DZ ab € 560,-.

Genießer-Romantik Hotel Das Schiff
A-6952 Hittisau, Heideggen 311
T +43 (0) 55 13 / 62 20-0, info@schiff-hittisau.com
www.schiff-hittisau.com

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Zusammenfassung

Bernd Reimer ist wieder zurück als Küchenchef im Genießer-Romantik Hotel Das Schiff, Hittisau im Bregenzerwald (Österreich)

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