Neues in der Wiener Gastronomie
Wiener Gastronomie: Jede Menge Neueröffnungen und Neuübernahmen prägen dieses Jahr die Wiener Gastronomieszene. Von der Wurstbude bis zum Sternerestaurant tut sich einiges in der Wiener Gastronomie.
Galanacht der Wiener Gastronomie mit Eckart Witzigmann
Im Rahmen der Galanacht der Wiener Gastronomie, wird Eckart Witzigmann die Goldene Cloche von Siegfried Dörre, dem Obmann der Wiener Köche und Walter Piller, Obmann des Gastronomieclubs Wien auf der Bühne in Empfang nehmen
Wiener Weine und Spitzengastronomie
Der Arkadenhof im Wiener Rathaus öffnet Tür und Tor für Wiener Weinliebhaber und präsentiert das reichhaltige Sortiment feinster Tropfen, das Wiens Goldmedaillenträger 2009 zu bieten haben – Wiener Kulinarik darf selbstverständlich dabei nicht fehlen, wenn es wieder heißt „Wien kürt die Besten
Wiener Weine und Spitzengastronomie
Es ist wieder soweit, der Arkadenhof öffnet Tür und Tor für Wiener Weinliebhaber und präsentiert das reichhaltige Sortiment feinster Tropfen, das Wiens Goldmedaillenträger 2008 zu bieten haben.
Vorgehen gegen sexuelle Übergriffe in der Gastronomie
Sexuelle Übergriffe in der Gastronomie: Immer mehr Frauen wenden sich wegen sexueller Belästigung an die AK Beratung. Als besonders anfällig hat sich die Gastronomie erwiesen, wo 80 Prozent der Frauen und die Hälfte der Männer als Arbeitnehmer:innen bereits sexuelle Belästigung erlebt oder beobachtet haben
Himbeere, Yuzu, Weichsel: Wiener Essigpapst Erwin Gegenbauer stellt drei neue Sorten vor
Erwin Gegenbauer ist weit über Österreich hinaus bekannt für seine erstklassigen Essige, in denen der Geschmacksfanatiker auch mal Spargel, Datteln oder Sanddorn verarbeitet. Das saure Gold der Wiener Essig Brauerei gilt seit Jahrzehnten als Rolls-Royce der Gastronomie. In diesem Jahr gesellen sich zwei neue Hausessige und ein Fruchtessig zu Gegenbauers vielfältigem Sortiment.
Alle 14 Wiener Weihnachtsmärkte im Überblick
Wiens Weihnachtsmärkte öffnen ihre Pforten! Jetzt laden 14 Weihnachtsmärkte mit insgesamt 777 Ständen in der Adventhauptstadt Wien ein – strenge Kontrollen durch das Marktamt Wiener Weihnachtsmärkte: In kaum einer anderen europäischen Stadt gibt es mehr Weihnachtsmärkte als in Wien: Auf 14 Märkten sorgen insgesamt 777 Stände, davon 179 Gastrostände, mit glitzerndem Christbaumschmuck, kleinen und großen Geschenksmöglichkeiten aller Art, Weihnachtsdekorationen für verschiedenste weiterlesen …
Nur die Hälfte besucht die Gastronomie
Die Hälfte der Österreicher geht wieder in Restaurants, Kaffee- und Wirtshäuser – Einschränkungen trüben die Stimmung – Geselligkeit und Veranstaltungen fehlen
Wiener Genuss Festival
Neben den besten handverlesenen Manufakturen werden auch Gastronomen aus dem ganzen Land sowie der Verband der Köche Österreichs mit frisch zubereiteten, regionalen Gerichten wie Tiroler Gröstl, Vorarlberger Käsknöpfle, Gailtaler Fleischnudeln, geschmorte Schweinswangerl oder Burgenländischer Krautstrudel für das leibliche Wohl der Besucher sorgen
Ab heute: Genuss-Festival im Wiener Stadtpark
Kübelspeck, Bergkäse aus dem Bregenzer Wald, kaltgepressten Ölen, unzähligen Brotspezialitäten und handgerührten Marmelade-Kompositionen, auch innovative Schmankerl wie etwa Schneckenragout, Mohnpesto, Chilisalz, Kirschleberstreichwurst, Rillettes von der Weidegans, pannonische Fenchelpollen, Wildleberkäse und vegane Mehlspeisen